美味的茄子尖椒干拌面怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

茄子尖椒干拌面是将茄子与尖椒一起炒制后做卤加入到煮好的面条中，搅拌之后就制作成功了，制作起来十分简单，可以根据自身的口味加入一些香菜或者辣椒酱十分美味，茄子尖椒干拌面是为家人制作早餐的一个不错的选择，营养又美味。

主料

茄子 ：适量
面条 ：适量

辅料

尖椒 ：适量
油盐 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.热锅做油，加入葱蒜爆香，加入黄花菜。

3.加入茄丝。

4.加入尖椒丝。

5.加入盐味极鲜调味。

6.加入一小碗水，翻炒均匀，至汤汁收得差不多。

7.水坐开，煮面。

8.浇上卤，搅拌均匀就可以吃了。