美味的南瓜奶酪肉松餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
鸡蛋 :50
南瓜泥 :140
酵母 :3
白糖 :100
自制咖喱肉松 :100
自制科士达酱 :45
南瓜奶酪肉松餐包就是一个很普通的餐包,但是大家都喜欢吃,就是因为是南瓜口味的。加上小孩子最喜欢吃的奶酪和肉松,所以这个餐包受大家的欢迎也是有原因的,就是食材的搭配都是大家喜欢 的食材,而且都是小孩子喜欢吃的,甜甜的南瓜奶酪肉松餐包值得尝试。
主料
中筋面粉 :325鸡蛋 :50
南瓜泥 :140
辅料
盐 :1酵母 :3
白糖 :100
自制咖喱肉松 :100
自制科士达酱 :45
具体步骤
面粉放入料理盆,加入白糖、葵花仁油、盐和鸡蛋。
南瓜洗净、切厚片,入微波炉叮熟,压成泥,晾凉后倒入料理盆中。
用筷子拌至无干粉。
揉成团。
放入面包机桶,设定一个和面程序。
第二个和面程序结束前5分钟,加入酵母。
面包机揉面至面团可以拉出薄膜。
面团放入保鲜盒,冰箱冷藏发酵23小时至2.5倍大;面团取出回温。
准备好肉松和卡仕达酱,混合拌匀作为馅料。
准备好肉松和卡仕达酱,混合拌匀作为馅料。
取一小份面团,捏成厚圆片,放入馅料。
均匀收口不露馅。
收口向下放入烤盘。
温暖处饧发两倍大。
面包生胚上喷一层水,撒上白芝麻。
烤箱预热,中下层,上下火175度,烘焙20分钟。