![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
大骨 ：
400 辅料
海带 ：
适量盐 ：
适量 八角 ：
适量 大蒜 ：
适量生姜 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第2张]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好食材
![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第3张]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.把姜,大蒜切半
![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第4张]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.把大骨放入锅中加入半锅冷水
![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第5张]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.把煮开的大骨去血水再用冷水洗干净
![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第6张]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入生姜,大蒜,八角
![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第7张]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.再加入适量料酒去腥, 有料酒的再加入几滴料洒可以使大骨的钙更有效的溶入汤中
![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第8张]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后加入海带再用小火煮一个小时
![回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第9张]( "回味悠长的海带大骨汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.加盐入适量盐装锅 即成
烹饪技巧
1.大骨去一次血水,会使汤更鲜更无腥味
