关于云腿白参怎么做的餐饮精选

“鲜美的山珍是俺的最爱···六月开始的云南各种的山珍菌子陆续登场…十月以后就寻他不着了…因为大部分人工不能栽培，加上云南持续三年的大旱，让野生菌子的价格升啊升···真心吃不起啊·还好有一个东东——白参的存...

食材明细主料低粉（125g）高筋粉（125g）辅料猪油（125g）糖粉（20g）蜂蜜（18g）泡打粉（3g）小苏打（1g）水（65g）玫瑰云腿馅（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰云腿月饼的做法步骤1、高筋面粉和低筋面粉先混合均匀。2、蜂蜜、水、糖粉倒入...

“这是一款咸甜味的月饼，馅料全部是火腿中的瘦肉部分，咬一口满口火腿香味。而且这个火腿是我从云南带回来的，正宗的云南火腿，味道很赞的。孩子们超爱的一款月饼。寄语：让孩子们像花儿一样绽放！”食材明细主料云南火腿（200G）糯...

“水煮白云，乍一听到这菜名，估计好多小伙伴都会招儿挠腮寻思究竟是个什么鬼。洁白如霞的白云漂浮在天空，总让人有种瞎想的感觉。白云怎么做成菜，难不成还真能沾上油盐吃不成。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋...

“中秋团圆思家亲云腿酥带您的家人一同沉浸在幸福的氛围中。”食材明细云腿皮中筋面粉（250g）蜂蜜（20g）白砂糖（35g）水（70g）猪油（118g）泡打粉（2g（或者苏打粉））云腿馅宣威火腿馅（500g（成品））咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）云腿酥的做...

“鸡蛋我家孩子不是很喜欢吃，没办法，为了她的营养能够均衡点想方设法的做出她喜欢的口味吧！白云抱蛋是中加了各种别的食材，不再是单一的鸡蛋饼，煎出来孩子很是喜欢。大家喜欢的话也可以试试哈”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料胡...

食材明细主料五花肉（1块）辅料小葱（2根）姜（1小块）八角（2个）白酒（1匙）配料干辣椒（4个）生抽（2匙）大蒜（适量）香油（2匙）红油（1匙）米醋（1匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）云泥白肉的做法步骤1、原料图12、原料图23、冷水坐锅，放...

“云腿月饼基本上是南方人心中的月饼最爱。所以好吃的云腿馅必不可少，这是减糖版本，希望可以给大家提供点参考。”食材明细主料熟云腿（500克）辅料熟粉（150克）白糖（200克）蜂蜜（30克）白酒（3克）猪油（100克）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

食材明细主料蓝色可乐（适量）酸奶（适量）辅料冰块（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝天白云的做法步骤1、榨汁杯中放入冰块。2、倒入蓝色可乐。3、启动榨汁杯炸成沙冰。4、杯子里放入一半沙冰。5、放入酸奶。6、在放...

“咸味的月饼，皮酥肉香，爱了爱了。”食材明细馅料云南火腿（250g）熟中筋面粉（100g）白砂糖（30g）蜂蜜（70g）猪油（60g）白芝麻（20g）咸蛋黄（10颗）饼皮中筋面粉（320g）黄油（60g）猪油（40g）玉米油（40g）水（50g）盐（2g）蜂蜜（30g）白砂糖（30g）蛋清（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数...

“清脆酸甜的白云猪手，脆脆的，酸酸的，甜甜的，一点也不油腻，是看电视时的上佳零食。”食材明细主料猪手（500g）辅料白醋（500ml）白糖（200g）姜（10g）白酒（30ml）盐（5g）红辣椒（1个）冰块（500g）净水（250ml）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）白云猪手的做...

“白参菌，又名裂褶菌、白花，属裂褶菌科，是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口，营养丰富，且有较高的药用价值。白参菌营养分析：白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用，可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病，经常...

“昨天去一家现杀现卖的鸡鸭铺买乌鸡，看到鸡爪又大又新鲜，沒漂白过，就买了2磅，价钱可比超市贵一倍呢。邻居给了一袋柠檬，就做了个白云风爪。”食材明细主料鸡爪（900g）柠檬（1个）白米醋（300ml）糖（200g）水（100ml）盐（10g）辅料料酒（2大匙）姜（4-...

“在云南，初次接触到粑粑个名字的时候，很好奇，迫不及待的想看看到底长什么摸样，想尝尝究竟是什么味道。看到尝到之后才明白，其实就是各个地方的叫法不同，所谓的粑粑和我们中原地区的烧饼基本类似，只是做法又所不同，口味也各具...

“淡淡玫瑰糖香的云腿月饼，别有一番风味哟~”食材明细主料云腿（300g）糖浆（190g）面粉（260g）白砂糖（25g）白酒（3g）辅料植物油（80g）枧水（4g）蜂蜜（50g）拌肉用面粉（100g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玫瑰云腿月饼的做法步骤1、肥瘦分明的...

“这款云腿月饼太酥脆了。你看它，薄如蝉翼，端着它的时候，我屏住呼吸，不敢出一口大气，因为稍不小心，我就会将它们的衣衫吹走了。”食材明细油皮材料中筋面粉（150克）猪油（40克）辅料细砂糖（15克）水（70克）猪油（65克）云腿（400克）油酥材料低筋...

“这个周末在家休息，我家那父女两指明要吃白皮酥，翻翻冰箱发现去年中秋做月饼还剩了袋云腿五仁馅。好吧，就做这款酥皮点心给他们吃吧！”食材明细水油皮白砂糖（20g）猪油（42g）清水（44g）食盐（0.5g）中式糕点粉（120g）辅料云腿五仁馅料（适...

“每年中秋都做月饼，今年特别懒特别茫然，浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿，要不就自己做馅来个云腿月饼，其他品种，且再说吧。还没选好动手的日子，却来了一大堆月饼，让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大...

众所周知，云南火腿是非常著名的。它选取猪大腿肉精心制作而成，无论是当做一种硬菜，还是当做一种零食都是一种佳肴。很多人都喜欢云南火腿，具体的原因是，这种火腿的烹饪方法多样，无论怎么烹饪都带有一种诱人的味道。这篇文章...

食材明细主料蛋白（2个）糖（50～100g）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋白云的做法步骤1、蛋白加醋打出大泡泡第一次加糖2、打至细细的泡。第二次加糖3、打至提起打蛋器有个小尖头。第三次加糖4、充分打发至硬性...

食材明细主料土司（一片）火腿肠（半个）鸡蛋（1个）辅料糖（适量）沙拉酱（适量）黑胡椒粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿吞云土司的做法步骤1、准备食材。2、将蛋黄蛋清分离，蛋清里加适量糖用搅拌器打成云状。3、取一片土司，火...

“上次做了个云腿月饼反响不错。不过总感觉还是跟吃过的硬壳云腿月饼有点差别。换个配方换种做法，再来一次。这一次，感觉这皮儿就比较像那硬壳的模样了。原方同时用到了酥油和猪油，我没有酥油，就全都用了猪油。”食材明细...

食材明细主料腊鸭腿（一个）辅料云耳（适量）青椒（一个）大蒜（4个）干红椒（适量）配料鸡粉（适量）盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿炒云耳的做法步骤1、准备好材料，腊鸭腿一个、云耳适量、青椒一个大...

“蓝天白云，颜值非常高的一款饮品。”食材明细主料达芬奇蓝柑糖浆（30ml）酸奶（100g）果糖（15ml(标准)）辅料冰块（300g）调料奶油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝天白云的做法步骤1、加入铁塔淡奶油。2、加入20克白砂糖。...

食材明细主料晓芹海参（适量）鸡腿（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）调料花椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅，放入料酒，煮出血沫捞出，放入食用油，...