火腿吞云土司的做法 火腿吞云土司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿吞云土司的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、将蛋黄蛋清分离，蛋清里加适量糖用搅拌器打成云状。

• 3、取一片土司，火腿肠切片铺在土司上，撒上黑胡椒，淋上沙拉酱。

• 4、把蛋白堆放都土司上做一个造型，中间挖一个洞把蛋黄放入。

• 5、把做好的火腿吞云土司放到烤箱里，用150温度，加热10分钟，取出就可以享用了。

小窍门

土司用一层就可以，由于我家的烤箱有点小，我用了两层，离加热管就太近了，有点小糊，烤箱工作时最好看着，因为蛋清比较容易糊，而蛋黄在洞里不好熟，根据经验蛋清洞不要太深，时刻掌握时间和火候。