谷雨这天吃啥，这些饮食习俗你要知道
谷雨这个节气到了，就说明夏天离我们越来越近，人们的饮食习惯也应该发生相应的变化，今天小编主要给大家介绍谷雨这天吃啥。
谷雨这天吃啥
1.谷雨茶
南方到了谷雨这个时节都会有采摘茶叶的习惯，喝茶能够清热去火，茶农们会去山上摘一些新茶，回家里自己泡着喝，谷雨茶就是指的谷雨时节采摘的春茶，也被叫做二春茶，这个时候雨量充沛，茶叶的味道非常的清香，而且营养价值丰富。
2.香椿
谷雨时节，正好是香椿上市的时间，这个时候香椿营养价值丰富，味道浓郁，非常的好吃，香椿和鸡蛋搭配在一起是非常不错的选择。
3.菠菜
谷雨时节的菠菜根红叶绿，看着就让人很有食欲，菠菜中含有丰富的叶绿素，对于女性来说有很好的美容养颜的效果，而且菠菜还能够保护肝脏，但是大家注意，菠菜再吃之前最好用开水烫一烫，因为里面含有鞣酸，不烫的话，吃起来有些苦涩。
4.春笋
到了春夏，春笋是补充营养价值非常不错的选择，春笋的口感清脆，吃了还能够提升食欲。
谷雨时节，可以吃的食物有很多，一般都是比较清淡的，因为天气比较热，人们往往没有食欲，多吃清淡的对身体也好。
