关于紫薯蛋挞的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料水：65高筋面粉：62低筋面粉：62盐：2黄油：12裹入用黄油：80糖：3辅料淡奶油：80牛奶：80蛋黄：2个具体步骤1.除裹入黄油外的其他材料混合在一起，和成面团，放到冰箱中冷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：8个辅料鸡蛋：2个白砂糖：26牛奶：100ml奶粉：9紫薯：适量具体步骤1.紫薯隔水蒸熟，去皮切小块2.所有原料准备好3.鸡蛋打散，搅拌均匀4.加入白砂糖、牛奶...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料挞皮：11个辅料牛奶：100低筋面粉：8糖：20紫薯馅：适量淡奶油：100蛋黄：3个具体步骤1.放入牛奶煮开2.白糖放入牛奶中煮开融化3.倒入淡奶油搅拌均匀4.盛出放凉...

食材明细主料挞皮（12只）紫薯（1个）辅料低筋面粉（15g）蛋黄（4个）淡奶油（150g）牛奶（140g）配料细砂糖（80g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：11个蛋黄：3个辅料牛奶：180ml炼奶：15白砂糖：40玉米淀粉：10紫薯：适量具体步骤1.准备好材料，紫薯切片。2.牛奶中加炼奶，搅拌均匀。3.加入白砂糖，搅拌至...

“上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞，这次因为家里来了客人，所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞，果然是一样的美味，平时自己做点小点心，朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油（90克）牛奶（70克）低筋面粉（7.5克）炼乳（7.5克）蛋...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：10个辅料淡奶油：100糖：适量紫薯：适量蛋黄：3个牛奶：100具体步骤1.食材（蛋挞皮忘拍了）2.紫薯1个，去皮3.切片，上锅蒸4.压成泥5.每个蛋挞皮多加适量的紫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料淡奶油：80牛奶：70ml挞皮：10个蛋黄：2个辅料糖：20炼乳：10紫薯：适量低粉：7具体步骤1.准备好所用原料。2.紫薯蒸熟后切成小块。3.将挞皮均匀的码放在烤盘中。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：90ml淡奶油：130ml蛋黄：2个蛋挞皮：9个紫薯：1个全蛋：1个白砂糖：40辅料油：适量盐：适量具体步骤1.紫薯1个，去皮，切成小块。放入盘中，微波炉火火叮3分钟。2....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：100紫薯：30辅料白糖：20鲜奶：适量黄油：20具体步骤1.鲜奶备用2.蛋黄三个备用.3.把奶油放在奶锅加热.加入白糖。4.黄油备用.5.紫薯泥备用。6.蛋挞皮...

“疫情期间买蛋挞皮总是不到货，做酥皮又太麻烦，超市里有印度飞饼卖，于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞，口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮（5张）辅料淡奶油（100）细砂糖（35g）牛奶（80g）低筋面粉（9g）蛋黄（2个）紫薯（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分...

“做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完，放太久不好，尽量快点吃完，所以把它做成蛋挞，奶油用完了，那就做没奶油的蛋挞，虽然没有奶油这么香，吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯，既美味又好看。就是没有吸取上次的教训，蛋挞皮要...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：20个动物性淡奶油：90牛奶：70辅料紫薯：1条蛋黄：3个低筋面粉：10细砂糖：40炼乳：9具体步骤1.准备所有材料2.将淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：9个紫薯：50白糖：40辅料蛋黄：2个牛奶：80淡奶油：100具体步骤1.蛋挞皮拿出来解一下冻2.先将牛奶和糖搅拌均匀3.接着放入淡奶油4.鸡蛋打散备用5.倒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料淡奶油：125牛奶：250低粉：12奶粉：10蛋黄：3个细砂糖：65现成塔皮：18个紫薯：一个辅料具体步骤1.淡奶油跟牛奶混合，加入细砂糖至融化，筛入低粉跟奶粉搅拌均匀，然后...

“蛋挞（EggTart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：75蛋挞皮：9个蛋黄：2个牛奶：70辅料低筋面粉：7炼奶：7白砂糖：30具体步骤1.淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入容器内。隔热水搅拌，至糖完全融化。2.放凉的挞水，放入...

食材明细主料淡奶油（适量）纯牛奶（适量）炼乳（适量）白糖（适量）蛋黄（适量）辅料紫薯（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、哒水：淡奶油220克，牛奶160克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克，紫薯适量这个是24个...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：12个紫薯：50辅料牛奶：90淡奶油：130白糖：40鸡蛋：1个蛋黄：2个具体步骤1.准备好所有材料2.先将牛奶和糖搅拌均匀3.接着放入淡奶油4.鸡蛋打散备用5....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：70挞皮：6个淡奶油：75蛋黄：2个紫薯：1个辅料低粉：7个绵白糖：30炼奶：7具体步骤1.原料备用。2.紫薯煮熟后，切成小块。3.放入挞皮内。4.淡奶油，牛奶，糖，炼乳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：10个淡奶油：100纯牛奶：100辅料绵白糖：适量鸡蛋：2个紫薯：1个具体步骤1.将冷冻的蛋挞皮提前拿出室温解冻2.取牛奶和和淡奶油混合3.加入适量白糖在...

“猪油果然很好用啊，木有黄油的同鞋请用猪油吧，当然，别贪吃哦，嘿嘿。”食材明细主料面粉（250克）猪油（160克）白糖（20克）盐（3克）水（120克）辅料生粉（10克）鸡蛋（2个）牛奶（100克）紫薯（1个）白糖（5克）炼奶（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料挞皮：10个牛奶：80g紫薯：1个淡奶油：100g蛋黄：2个辅料白砂糖：25g低筋面粉：6g具体步骤1.准备好所需材料；2.紫薯去皮切小块上锅蒸熟；3.奶油、牛奶、砂糖一起入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料印度飞饼：1袋紫番薯：1个黄番薯：1个辅料鸡蛋：1个牛奶：100ml植物黄油：适量细糖：适量具体步骤1.飞饼从冰箱取出略解冻，表面涂抹黄油，待飞饼变软后对折2.用手将飞...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料挞皮：9个蛋黄：3个辅料低筋面粉：8紫薯馅：适量牛奶：100糖：20淡奶油：100具体步骤1.鸡蛋分离出3个蛋黄，搅碎2.牛奶放入锅中煮开3.放入白糖融化4.倒入淡牛奶搅...