烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做

紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做

食材明细

主料
  • 挞皮 (12只)
  • 紫薯 (1个)
辅料
  • 低筋面粉 (15g)
  • 蛋黄 (4个)
  • 淡奶油 (150g)
  • 牛奶 (140g)
配料
  • 细砂糖 (80g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯蛋挞的做法步骤

  • 紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做 第2张

    1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、取四个鸡蛋黄打散。5、将奶液倒入蛋黄中搅拌均匀。6、用网筛过滤一下蛋液,挞水就做好了。

  • 紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做 第3张

    2、6,放入蒸熟的紫薯块。7、装入八分满的挞水。

  • 紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做 第4张

    3、6,放入蒸熟的紫薯块。7、装入八分满的挞水。

  • 紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做 第5张

    4、8.烤箱预热220°,中层,烘烤20-25分钟至表面有焦斑即可。

  • 紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做 第6张

    5、出炉了,香喷喷的