口感好的紫薯蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋挞皮 ：8个

辅料

鸡蛋 ：2个
白砂糖 ：26
牛奶 ：100ml
奶粉 ：9
紫薯 ：适量

具体步骤

1.紫薯隔水蒸熟，去皮切小块

2.所有原料准备好

3.鸡蛋打散，搅拌均匀

4.加入白砂糖、牛奶、奶粉一起搅拌均匀

5.搅好的蛋液

6.用滤网过滤一下

7.过滤之后的蛋液更顺滑

8.蛋挞皮分开整好放入烤盘

9.倒入挞水

10.加入紫薯

11.烤箱预热 180度烤20分钟左右

12.烤好出炉~

烹饪技巧

蛋挞液一定要过滤一下挞水不要装的太满~