美味冷吃香菇怎么做好吃又简单
美味冷吃香菇不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质， 冷吃香菇主要是由香菇蔬菜制作而成，里面含有非常多的维生素，煮熟的香菇还特别适合当下饭菜，小孩子特别喜欢那种香味，所以也可以吸引很多的小孩，如果是老人使用的话，适当加热一下。
主料
香菇 ：500辅料
香叶 ：2块茴香 ：1
干辣椒 ：5个
花椒 ：5粒
姜 ：2块
蒜 ：3粒
蚝油 ：1勺
生抽 ：1勺
白糖 ：1勺
醋 ：1勺
十三香 ：1勺
具体步骤
新鲜香菇去蒂洗干净蒂不要丟了可以熬汤
佐料备好
锅里到油姜蒜等佐料同香菇一起炒
水份多慢慢炒
这时可以调汁白糖醋蚝油加入碗中
十三香也放点加点水将白糖溶化
香菇炸的水份差不多时放生抽蚝油辣椒十三香在炸一会儿
到出多余的油留一点点加入调好的汁入味收干即可
撒点芝麻
