关于炒豉的餐饮精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟生炒豉椒骨，喜欢猪肉，更喜欢猪排，煲汤，红烧等，今天这道菜，把排骨与配料更好融合，经过烹饪，搭配，浓香四溢，排骨的酱香加上辣椒的特殊味道，好吃极了，下班一开门，老妈...

“鸡有各种做法，但我还是喜欢干炒的好吃，尤其用仔鸡来制作，配以香辣料，既可口又下饭。我最喜欢的做法就是“香辣仔鸡”。这道菜，如用川菜的做法就显得太辣，在北方生活的人一般都接受不了，他们大都喜欢微辣的口味。我一般不喜...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟我们经常吃排骨，而且做排骨的方法也有很多，有时间可尝试下生炒豉椒骨。金灿灿的排骨，外加豆鼓的调色和提味，如果再加入少许的糖，不会让菜吃出很甜的味道，而...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时生炒豉椒骨的原材料是排骨，加入了十多种调味料，经过一定的方法步骤炒出来的，十分的好吃，这款排骨吃起来比较好吃，口味比较重，特别适合喜欢吃口味的人吃这款...

食材明细主料豉油鸡（适量）辅料大蒜（适量）姜片（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜蒜炒豉油鸡的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片与蒜白爆香然后盛起。2、将豉油鸡倒入大火翻炒。3、边炒边加入少许生抽、料酒、白...

食材明细主料鲜鱿（一只）菜椒（两个）辅料阳江即食豆豉（适量）姜（适量）独蒜（适量）淀粉水（适量）配料生抽（适量）糖（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉椒炒鲜鱿的做法步骤1、材料2、鲜鱿撕去外皮后，剪开，内部划十字刀3、菜椒...

食材明细主料五花肉（400g）油豆豉（20g）辅料青椒（10g）红椒（10g）姜片（5g）蒜片（5g）葱白段（5g）配料盐（1g）蚝油（10g）鸡粉（2g）生抽（3g）料酒（10g）生粉（2g）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁炒五花的做法步骤1、五花肉切成0.1cm的薄片2、将五花肉放入...

食材明细主料腊肉（适量）豆豉（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉炒腊肉的做法步骤1、备好材料，腊肉下锅煮10分钟，捞起晾凉。2、切片。3、热锅下腊肉小火炒出多余油分，铲起，...

“豉油捞饭，或许叫酱油拌饭，一个很久的词，一个在记忆里已经几乎消失了的名词，却也是在记忆里的一道美味。小时候，很喜欢用豉油捞饭，却不单纯是因为家境的问题，那时候的豉油，真的是很有味道，很香，用来捞饭吃，非常的美味。现在，一碗...

“豆豉非常的开胃加上青椒非常的下饭”食材明细主料青椒（二个）红椒（一个）肉馅（3两）辅料豆豉（二匙）酱油（少许）醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒双椒的做法步骤1、青红椒切成小丁2、锅里放一点调和油这个油要少放倒...

“冬季是注重养生、进补和保持身体良好状态的重要季节，自古都提倡在冬季要敛阳气存真气，以利来年能使身体会更为健康。而夏季则是阳气外放的季节，因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季补充回来。这往往也会造成很多人...

食材明细主料蜆（2斤）辅料紅椒（2个）干葱（2个）姜（3块）酒（2匙）蒜（3个）豆豉（适量）调料汁糖（2匙）老抽（1匙）生抽（1匙）蚝油（2匙）胡椒粉（1匙）麻油（2匙）水（适量）芡汁生粉（3匙）水（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉椒炒蚬的做法步骤1、待蚬吐沙，洗干淨瀝水...

食材明细主料油菜（适量）猪肉（适量）年糕（适量）面条（适量）辅料蒜（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香炒面的做法步骤1、油菜和猪肉切丝，年糕切条；2、在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟；3、...

“豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。豆豉炒肉一道美味的下饭菜。”食材明细主料黑...

食材明细主料豆腐（300克）辅料青辣椒（4个）配料豆豉（50克）生抽（适量）植物油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉椒炒豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切丁。2、青椒切丁，和豆豉备用3、豆腐在沸水中焯一下捞...

食材明细主料大米饭（适量）虾仁（适量）火腿（适量）鸡蛋（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）姜（适量）豆豉（适量）糊椒粉（适量）植物油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜豉炒饭的做法步骤1、准备所需材料，豆豉冲洗一下。2、姜切成碎，虾仁...

食材明细主料芦笋（适量）辅料蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）花生油（适量）盐（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、从根上将较老的去掉，可以去去皮儿3、从根上将较老的去掉，可以去去皮儿。嫩的...

“很多人都不喜欢豆豉的味道，但是，豆豉却是个好东西。豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用；常吃豆豉，可以改善胃肠道菌群，可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症...

食材明细主料菜花（半个）辅料干辣椒（4个）豆豉（适量）肥肉（20克）葱（2棵）蒜（4瓣）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香炒菜花的做法步骤1、菜花切小，清洗干净。2、葱切段、肥肉切小块、大蒜拍扁、干辣椒切段豆...

食材明细主料豆豉（适量）肉丝（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料生粉（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒肉丝的做法步骤1、肉丝用生粉、生姜、蒜、生抽腌制。2、热油下锅，将腌制好的肉丝快速...

“豉椒炒黄鳝，是一道家常粤菜，一般的大排档都有这个菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，这个菜每个餐馆吃的都不一样，有的很辣，有的不辣。然后，在用豆豉带出黄鳝的鲜味，做出来的豉椒炒黄鳝香鲜可口，味道浓郁。”食材...

食材明细主料面饼（适量）韭黄（适量）绿豆芽（适量）辅料葱段（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油皇炒面的做法步骤1、绿豆芽摘去头尾后洗净备用。2、韭黄洗净切小段。3、香葱洗净切段备用...

食材明细主料香干（150克）猪里脊（100克）胡萝卜（半根）毛豆子（50克）蘑菇（2个）辅料豆豉（两勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒五丁的做法步骤1、猪里脊切丁，用生粉，适量黄酒腌几分钟（其他材料也切丁），肉丁入已经有适当油生姜爆香的...

食材明细主料扇贝（适量）辅料豆豉（适量）油（适量）姜（适量）生抽（适量）水（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉炒扇贝的做法步骤1、扇贝花开洗净（壳要用刷子刷干净）2、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒3、加入姜...

食材明细主料豆豉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒豆豉的做法步骤1、干豆豉大葱姜2、大葱姜切末3、豆豉切碎4、锅下适量油入从蒜末炒香5、加入豆豉6、炒一分钟7、出锅晾凉8、准备一个干净的...