豉椒炒蚬的做法 豉椒炒蜆 豉椒炒蚬怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豉椒炒蚬的做法步骤

• 1、待蚬吐沙，洗干淨瀝水备用。

• 2、把其他材料洗干净，切好备用。

• 3、拌好调料汁，备用。

• 4、爆香姜，蒜，紅椒，干葱和豆鼓。

• 5、把蚬落鑊，贊料酒，炒至蚬微开。

• 6、 加入所有调料汁炒勻，有需要可加适量水。炒至岘殼全开，下生粉水打茨即成。