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豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做

豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (400g)
  • 油豆豉 (20g)
辅料
  • 青椒 (10g)
  • 红椒 (10g)
  • 姜片 (5g)
  • 蒜片 (5g)
  • 葱白段 (5g)
配料
  • (1g)
  • 蚝油 (10g)
  • 鸡粉 (2g)
  • 生抽 (3g)
  • 料酒 (10g)
  • 生粉 (2g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

豉汁炒五花的做法步骤

  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做 第2张

    1、五花肉切成0.1cm的薄片

  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做 第3张

    2、将五花肉放入锅里煎

  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做 第4张

    3、至两面金黄、出油,倒出控油

  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做 第5张

    4、锅倒油炒香葱、姜片、葱段、青红椒、豆豉出味

  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做 第6张

    5、放入五花肉、10g料酒、1g盐、2g鸡粉、3g生抽、10g蚝油稍炒

  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做 第7张

    6、用2g生粉勾芡炒匀,大功告成~~