豉香炒面的做法 豉香炒面怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉香炒面的做法步骤

• 1、油菜和猪肉切丝，年糕切条；

• 2、在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟；

• 3、将油菜丝和年糕条下入滚水中烫至半熟；

• 4、将面条下入滚水中烫至半熟；

• 5、热锅热油，加入蒜末和豆豉炒香；

• 6、加入烫过的油菜丝和年糕条翻炒；

• 7、加入腌好的猪肉丝翻炒；

• 8、加入烫过的面条翻炒；

• 9、加入1匙酱油和少量水煮开，起锅前加入盐。