双色土司的做法 德普烤箱食谱——双色土司 双色土司怎么做

“美美的又好吃的~本配方为450g小模具一个，人数2——3人够食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

双色土司的做法步骤

• 1、合影

• 2、将面粉、细糖、盐、酵母、倒至搅拌缸内，慢速很合均匀；

• 3、将鸡蛋和牛奶加入，快速搅打至扩张阶段；

• 4、将黄油加入，混合均匀；

• 5、取出1/3的面团做可可面团，剩下的继续搅打制完成阶段；

• 6、将取出的1/3的面团与可可粉一起搅拌均匀；

• 7、将两个面团揉圆后，基本醒发40min；

• 8、将两个面团都擀制成与模具长度相似的博饼状；

• 9、白面团将黑面团包起，卷起成圆柱状；

• 10、装入模具中，放入烤箱中醒发；

• 11、醒发1h，约模具的8分满，取出晾干水分，盖上模具盖；此时将德普烤箱预热快热档170度；

• 12、将模具放到烤箱中，中层，烤制25min即可，烤好后，立即脱膜即可

• 13、成品。。