豉香炒菜花的做法 豉香炒菜花怎么做 飘香香 热菜 1.62W 大中小设置文字大小 食材明细主料菜花 (半个)辅料干辣椒 (4个)豆豉 (适量)肥肉 (20克)葱 (2棵)蒜 (4瓣)调料盐 (2克)鸡精 (2克)生抽 (1勺)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)豉香炒菜花的做法步骤1、菜花切小,清洗干净。2、葱切段、肥肉切小块、大蒜拍扁、干辣椒切段豆豉适量。3、锅里烧开水加上几滴油,下菜花焯水15秒。4、菜花盛出控水。5、锅加少量油,下肥肉煎出油。6、下大蒜、干辣椒、豆豉炒出香味。7、加入菜花大火翻炒几下。8、淋入一勺生抽翻炒上色。9、最后放葱段、少量盐和鸡精炒入味。10、成品图。小窍门1、菜花切小先焯一下水,这样下锅很容易炒熟。2、豆豉和生抽均有咸味,所以盐要少放一点。3、加几块肥肉煎出猪油,这样炒出来的菜品味道更香。 TAG标签:豉香炒菜花的做法步骤 豉香炒菜花 豉香炒菜花怎么做好吃 豉香炒菜花的家常做法 豉香炒菜花的做法 炒菜 豉香炒菜花的最正宗做法 豉香炒菜花怎么做 #