关于大菜包子的餐饮精选

“#白菜#积酸菜扒下来不少大白菜帮子，不舍得扔掉，包大菜包子，每年都这样，从父母那里传下来的优良传统～会过日子哈，精打细算日子好过，主要是这大菜包子真的挺好吃！”食材明细主料猪肉馅（150g）大白菜帮（1500g）粉条（100g）面粉（500g）温水（2...

“用鲜美的野菜包成包子，饺子，凉拌，做汤都非常好吃。”食材明细主料面粉（3碗）猪肉（1块）野菜（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（1勺）鸡精（适量）酵母粉（4克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）野菜大包子的做法步骤1、酵母粉用温水调...

“蒸包子是北方的家常主食，春季是吃野菜的季节，不管是苦菜，荠菜，蒲公英。。。都发出了小嫩芽，很适合做饺子，包子，凉拌，鲜嫩可口，一个小招让你做出的包子柔软好吃。”食材明细主料面粉（适量）酵母粉（适量）荠菜（适量）粉丝（适量）豆腐（适量）辅...

可以。用菜花跟肉馅做出来的包子是很美味的。在用菜花包包子的时候最好选用有机菜花，因为有机菜花的杆比较长，花比较小，能够增加纤维，另外因为菜花的水分较少，所以做成馅以后不用挤水分。做馅儿的时候把菜花剁碎，加入葱姜末...

食材明细主料大头菜（500克）猪肉（250克）辅料面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）猪肉大头菜馅包子的做法步骤1、准备好一个发面团2、猪肉剁成肉泥3...

“年三十总觉得要吃了饺子才算完美”食材明细主料姜（适量）猪肉（500g）包菜（半个）葱（8根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）包菜大肉饺子的做法步骤1、因为我不爱吃姜，所以，饺子陷料里面就不放姜末了。先切6...

“从小就喜欢吃妈妈包的包子，尤其是蒸包子时那股香气，想起来还意犹未尽。现在的我也做了妈妈，孩子依然喜欢吃包子，只是苦于不会发面，总认为发面是一件不可攻破的任务，所以经常在外面买着吃，又担心肉的质量不放心只能吃素包，今...

不用。大头菜制作馅料的时候是不需要焯水的，这主要是因为大头菜本身就是比较容易熟的蔬菜，焯水之后反而会让大头菜的口感变软。制作馅料的时候，只需要将大头菜清洗干净之后剁成菜末就可以了；另外包好的包子在蒸的时候最好...

食材明细主料胡萝卜（适量）木耳（适量）粉条（适量）豆腐千张（适量）辅料姜（适量）花椒粉（适量）十三香（适量）熟油（适量）香油（适量）葱（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素菜大包子的做法步骤1、将所有主料素菜切碎备用（粉条提前温水泡软再切，...

“芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利...

“突然很有一种冲动上传一次菜谱，回到家刚好还有猪肉，家里又有韭菜，那就尝试一下包大包子吧，结果做成了露馅大包子-_-||”食材明细主料普通面粉（250克）纯牛奶（适量）发酵粉（1.5克）鸡蛋（1个）猪肉（适量）韭菜（适量）辅料猪油（1汤匙）糖（1汤匙）盐...

“最近发现小妞儿素菜吃的不多，原因是小朋友吃的少，见了肉就不想吃菜了，三下二下的就饱了。想办法吃素菜，若是那天没有肉，小妞儿会提意见，怎么没有肉呢？想让多吃菜，做馅是个好办法。想让素菜好吃，一是加葱油，二是加点鸡蛋。当然...

“山东大包子，柳叶包，最经典的是白菜猪肉，豆角猪肉，山苜楂，茴香。。今儿白菜(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡同事昨天问我会蒸馒头吗，当真是，当场把我问懵了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)。。无语，我看起来像不会蒸馒头吗？”食材明细主料白菜（...

食材明细主料肉馅（300g）白菜（1小颗）面粉（500g）水（适量）酵母（4g）辅料葱姜（适量）调料盐（适量）酱油（10g）蚝油（10g）老抽（5g）料酒（适量）八角粉（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜猪肉大包子的做法步骤1、肉馅加入调料拌匀。料酒分次加入搅拌...

“来过东北的人一定知道，无论大餐厅还是小吃店，酸菜馅包子都是榜上有名，今天给大家分享一道东北人最家常的酸菜馅包子的做法，瘦肉型，不油腻，味道鲜美，老人孩子都喜欢。”食材明细主料面粉（400g）瘦猪肉（300g）酸菜（半棵）辅料油（适量）盐...

“其实很久想做肉包子，领导一定喜欢，但不敢确定能否成功，就先做馒头炼炼手，刚好看了电视剧《嫁个老公过日子》里蔡明说什么包子馒头的要三发三醒，所以，我就用和面机的Dough功能档反复和面三次。还真的很管用，面够筋道柔软的，...

“夏天从农场里择下来的野生苋菜，又肥又嫩，将其洗净后焯热水、过凉水，再攥干，放在冰箱里冷冻，想吃随时取。这不，冬天到了，虽然不缺新鲜蔬菜，但是来上这么一顿“野味”，也真是别样的风格啊！”食材明细主料发面团（1000克）苋菜（800克）...

“菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。菠...

“春天最鲜美的野菜要数荠菜了。阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜...

“今天和儿子去逛超市，看见大头菜在打特价，于是就买了一颗回来，准备包包子吃。儿子很喜欢吃包子，一次就吃了两个，哈哈，看来我做得很成功啊。”食材明细主料大头菜（500g）猪肉（300g）面粉（500g）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）味...

“大白菜包子是一道家常主食，主要材料为面粉、大白菜，猪肉，粉条，木耳等等。其鲜香可口，营养丰富，老少皆宜深受大众的喜爱。”食材明细主料面粉（500g）大白菜（适量）粉条（适量）木耳（适量）五花肉（适量）辅料酵母粉（5g）水（330ml）葱（适量）姜（适量）香...

“蒸一锅妈妈牌的大包子【粉条韭菜大包子】小时候，自家有菜园，种啥吃啥，韭菜一茬一茬的割，一茬一茬的长，炒鸡蛋，做菜合，包包子，这都是妈妈拿手的饭菜。一度特别不喜欢韭菜馅的包子，因为小时候吃多了嘛。现在更科学的说法是韭菜...

食材明细主料肉（350克）芹菜（1把）面粉（500克）辅料料酒（5克）酱油（5克）盐（适量）香油（5克）十三香（适量（或五香粉））胡椒粉（适量）酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜大肉包子的做法步骤1、准备面粉2、酵母用温水化开3、泡干酵母的水...

“上次做的大头菜肉包子，儿子很喜欢吃，一顿就吃了两个。昨天去菜市场买来的一颗大白菜还有猪肉，准备包白菜肉馅的包子，白菜含水量很大，一定要挤干水分，否则拌好的馅还会再出水的。我这次的白菜处理的不好，以至于出锅后的包子...

“我们东北人所说的大头菜，就是南方人口中的卷心菜、圆白菜或洋白菜，它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面都有奇异功效。对于老年人是十分有益的，我们常常炒着吃，这次给妈妈做个包子，不加肉的，因为老年人还是少吃猪肉...