豌豆变老是黄豆吗

不是。豌豆跟黄豆是两种不同的豆类，两者存在着一定的区别。从外皮颜色上来看，豌豆是青色的，而黄豆是黄色的。两者从形状上看，豌豆是圆球状的，而黄豆是椭圆形状的。购买黄豆的时候可以看一下黄豆的光泽，鲜艳有光泽的是质量好的，没有光泽的就是劣质的黄豆。