爬虾是寒性，现在就知道

爬虾是寒性，其实我们生活里非常常见的，营养价值也是很高的，酥酥软软的口感，根本都是吃不够，老人小孩都爱吃的美食，今天就跟着小编更好好的了解爬虾的美味还有意义，把美食的真谛真正的发掘出来，了解了属性更好的把食材的价值体现。

一、虾属于寒性食物吗

1.爬虾是寒性吗

虾不属于寒性的!从中医的角度上看,虾性温味甘、微温,入肝、肾经。所以不属于寒性的食物。

虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,它适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

2.虾是发物吗

是发物。

海物都是发物。所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

3.虾的选购方法

看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。

察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。

观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。

闻气味。新鲜虾气味正常,无异味。

此外,冰虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的;那些看上去个大、色红的最好别挑。

二、吃虾的注意事项

1.虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2.色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3.虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

4.食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5.对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

爬虾是寒性这回看了小编的介绍了解了很多了吧，吃海鲜最最重要的是，切忌喝酒，不然很容易中风的。就真的会是得不偿失了，为了我们的身体健康，要好好的尊重饮食的文化还有意义，才能够好好的享受美食带给我们的快乐和幸福，拥有美食的幸福感。