关于原味老母鸡汤的做法的餐饮精选

“冬至：自古有北方吃饺子，南方吃汤圆之说法！可在我们地处不南不北的长江中下游的南京来说，自小至今还并未见过有这样的习俗；倒是有另一种传统：那就是家家户户在冬至当天：都会炖一只老母鸡汤和烧一碗“青菜豆腐”；寓意着：冬令进...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时原味老母鸡汤需要一只新鲜的老母鸡去制作，可以消除人的疲劳，原味老母鸡汤拌饭十分的美味，它既可以滋补身体还可以排毒，还可以增强人一天的精神，功效作用方...

“暖冬老母鸡汤，味美情浓，很鲜美，也很温暖，适合冬天和团圆时候食用。盼望着回家过年。这老母鸡是妈妈自己养的，十一假期回家，老妈杀了四只给我带过来，隔段时间就炖半只，这都快过年了，还有两三个半片没炖完。这老母鸡养的非常肥...

“这是腊八节给家人炖的老母鸡汤，今年的腊八节撞上大寒，大寒节气也有喝鸡汤的习俗，滋补正当时，暖身暖胃，不怕寒冷，增强抵抗力，还能强健筋骨，强身健体好过年。”食材明细主料老母鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）枸杞...

食材明细主料老母鸡（600克）姬松茸（50克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）姬松茸老母鸡汤的做法步骤1、食材：老母鸡（已洗净焯水）、姬松茸、姜片。2、将姬松茸用温水浸泡1个小时。3、将浸泡好...

食材明细主料老母鸡（半只）辅料野生阙菜（适量）生姜（两片）淮山（适量）野生黑木耳（适量）沙参（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老母鸡菌菇汤的做法步骤1、老母鸡半只，洗净备用。2、野生蕨菜，黑木耳洗净，浸泡半小时，备用。...

食材明细主料老母鸡（半只）干香菇（适量）胡萝卜（一根）辅料干桂圆（适量）红枣（适量）姜（适量）当归（适量）葱（适量）老酒（适量）盐（适量）冰糖（两颗）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）滋补老母鸡汤的做法步骤1、准备食材，泡好的干香菇，鸡剁成块，...

食材明细主料母鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葱姜原味老鸡汤的做法步骤1、新鲜母鸡一只，处理洗净，切大块，用开水烫一下。2、葱姜备好。3、准备汤锅先把水烧开，放入葱段姜片。4、放入烫过的鸡，开...

食材明细主料老母鸡（适量）辅料竹荪（适量）千张（适量）虫草（适量）咸肉（适量）调料姜片（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老母鸡竹荪汤的做法步骤1、老母鸡焯水。2、捞出洗净加入清水加入提前一天腌好的咸肉和几片姜炖。3...

食材明细主料老母鸡（适量）虫草花（适量）红枣（适量）辅料盐（适量）味精（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老母鸡虫草汤的做法步骤1、原料。2、虫草花和红枣用水泡开。3、老母鸡放入水中加几片生姜，大火煮开。4、大火煮开小火慢...

鸡当中含有非常丰富的蛋白质，而且鸡肉所含的脂肪含量非常少，因此现在很多人为了注重自己的健康，不让自己变得肥胖，就从选择鸡来食用。鸡有很多品种，有些是童子鸡可以蒸着吃，有些是大公鸡可以红烧来吃，那么炖汤的话我们更多选...

“小时候生活在农村，家里比较穷，大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅，在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了，每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉，下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃，现在生活富裕了，感觉再也找不回以前的味道了，这...

“当季的食材最健康！秋季板栗丰收，就用它煲一个健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋的汤！”食材明细主料老母鸡（2斤）板栗（8两）红枣（4颗）生姜（4片）枸杞（10粒）猪骨（3两）水（7碗）辅料盐（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老母鸡板栗汤的做法...

“秋季很多人想煲汤，但是又不知道煲什么好，菌菇的作用非常多，可以减肥，美容养颜等，拿来做饭煲汤都是很好的选择，今天我们就来分享一道七菌菇老母鸡汤，口感美味滋补，又香又好喝的一碗大补汤。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料七菌...

“这是我家最喜欢的汤品之一，汤香味扑鼻，鸡肉Q弹有嚼劲。”食材明细主料老母鸡（半只）干香菇（适量）辅料姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老母鸡香菇汤的做法步骤1、准备:老母鸡半只清洗干净。2、...

食材明细主料老母鸡（适量）四物汤料（两人份）辅料姜（少许）调料盐（少许）米酒（小半碗）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老母鸡炖四物汤的做法步骤1、准备:四物汤料。2、清洗干净后用温水泡30分钟。3、焯好水的老母鸡。4、将所有食...

“益母草，又名茺蔚，坤草，是一种草本植物，是用来治疗妇科疾病如痛经，月经不调，产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，因此，也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始，就用益母...

食材明细主料老母鸡（600g）辅料灵芝（20g）茯苓（20g）石斛（4个）红参（4块）花生（40g）红枣（适量）枸杞（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲老母鸡汤的做法步骤1、加了几块排骨。2、所有食材放入加水，大火烧开小火90分钟。3、盛出来放入枸...

食材明细主料老母鸡块（适合）香菇（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇老母鸡汤的做法步骤1、准备好鸡块和香菇。2、香菇泡发好。3、鸡块凉水下锅焯水，加姜片。4、过凉水洗干净浮沫。5、焯...

“老母鸡汤营养价值鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维，长期食用会导致身体亚健康哦。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人...

“新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉哦。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母...

“对于滋补级松茸而言，即美味又营养的吃法其实只有三种：1、松茸煲汤：松茸的营养易溶入水，如果选择煲汤并控制好温度，将是最有营养的食用方法，不过需要消费者注意的是要先把汤煲好，并且在温度降至100℃以下时再加入鲜松茸片，之...

“一款增强抵抗力，强身健体的汤品。”食材明细主料老母鸡（半只）药膳（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老母鸡药膳汤的做法步骤1、准备:老母鸡，药膳(东革阿里厚片)。2、将老母鸡斩件焯水。3、将焯...

“今年托福建龙岩的冬梅买到了她妈妈上山采的野生红菇，收到后炖给女儿和爸妈享用，刚开始节俭了一辈子得妈妈觉得七八百一斤的红菇好贵，可等我又回成都工作一个月再回家休假时妈妈居然对我说，诶，那个红菇真不错，这个月炖了两...

食材明细主料挂面（100g）辅料老鸡汤（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）原味老鸡汤面的做法步骤1、食材，鸡蛋挂面。2、清炖原味老鸡汤。3、起锅放水，水开下入挂面，放一点点盐，入底口。4、煮开添二遍水煮熟。5、...