家常东北手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我们的主食大多数是米、面和玉米，而我作为北方人最喜欢的主食当然是面食了，在面食中最喜欢吃的就是东北手擀面了，手擀出来的面条吃起来麦香浓郁、口感劲道，当然面条劲道还是需要一定的手法，加入鸡蛋和盐就能增加面的延展性，有了鸡蛋的面条营养也更丰富了。

主料

面粉 ：250
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

面粉加鸡蛋、盐和适量水搅拌，加鸡蛋和盐能增加面的延展性

2.三月瓜切片

3.五花肉洗净切片

4.蒜切末

5.热锅，放入五花肉翻炒出油

6.倒入三月瓜翻炒熟透

好吃