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老母鸡板栗汤的做法 老母鸡板栗汤怎么做

老母鸡板栗汤的做法 老母鸡板栗汤怎么做

当季的食材最健康秋季板栗丰收,就用它煲一个健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋的汤!

食材明细

主料
  • 老母鸡 (2斤)
  • 板栗 (8两)
  • 红枣 (4颗)
  • 生姜 (4片)
  • 枸杞 (10粒)
  • 猪骨 (3两)
  • (7碗)
辅料
  • (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

老母鸡板栗汤的做法步骤

  • 老母鸡板栗汤的做法 老母鸡板栗汤怎么做 第2张

    1、老母鸡(我用的是黑鸡)洗净剁块,猪骨洗净,姜洗净切片,红枣,水一同入煲(图片不小心被删了)

  • 老母鸡板栗汤的做法 老母鸡板栗汤怎么做 第3张

    2、大火煲开转小火,一小时后加入板栗,再煲15分钟,加入枸杞、盐

  • 老母鸡板栗汤的做法 老母鸡板栗汤怎么做 第4张

    3、其中板栗的处理:用小刀剥去硬壳,放盆里加入开水泡1分钟,捞出手一搓,一冲水就干净了。

  • 老母鸡板栗汤的做法 老母鸡板栗汤怎么做 第5张

    4、成品,这汤趁热喝!