益母草煲老鸡汤的做法 益母草煲老鸡汤怎么做
“益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始,就用益母草做成的膏贴敷面,因此,年老了还保持少年的容貌。益母草可以用来煮水,磨粉使用。广东的客家人,用新鲜的益母草煮汤,给生完孩子的女士喝,可以调理身体,活血祛瘀,因此,有道益母草,女人一生的朋友之说,呵呵。
在冷冷的冬天,为母亲端上一碗益母草煮的热汤,是做人子女的一大庆幸之事。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
益母草煲老鸡汤的做法步骤
小窍门
益母草益母草能去淤生新,活血调经,含有硒、锰等多种微量元素,能抗氧化、防衰老,具有相当不错的益颜美容、抗衰防老功效。不过,由于它有收缩子宫的作用,因此,孕妇忌用。