纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做
“现代社会，很多人开始吃素食，而素食也不是传统意义上的素食了，所谓的素食者也都分为很多种。一种是极端素食者，这种人只吃落果和死去的植物，只要是活的生命都不吃，包括谷物和植物（这种人极端素食者比较少）一种是纯素食者，不能...
蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎么做
“素包子很鲜美、水灵、很好吃、”食材明细主料自发粉（适量）韭菜（适量）豆腐（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸素包的做法步骤1、开水烫面后饧30分钟、饧的过程中将韭...
全麦核桃欧包的做法 全麦核桃欧包怎么做
“简单营养美味的一款欧包”食材明细主料黃油（12）脱脂奶粉（8）酵母（3）细盐（2.5）高筋面粉（128）果仁（30）水（70）辅料葡萄干（20）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦核桃欧包的做法步骤1、水十酵母搅拌2、其它原料除，黄油，果仁外。放面包机...
欧式面包的做法 欧式面包怎么做
“前两天做了一款欧式三角面包，家人感觉比甜面包好吃，今天又做了一款果脯拉丝欧式面包，不仅颜色漂亮诱人，而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。”食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋液（25g）酸奶（130g）水（30g）酵母（3g）弥猴...
欧式胚芽面包的做法 欧式胚芽面包怎么做
“越来越喜欢做面包、都说烘焙是个坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看着别人做的自己就想试试。而且还喜欢改配方。喜欢自己制作独特的一种，这次特意加了胚芽，非常有营养。”食材明细主料高筋面粉（180g）低...
核桃桂圆软欧包的做法 核桃桂圆软欧包怎么做
“欧包是我第一次尝试做，有点外脆里软的口感，比一般的面包要有嚼劲，反正我还是比较喜欢这种嚼劲、无油的健康面包，香脆的核桃仁、香甜的桂圆肉，口感很丰富哦。”食材明细主料高筋面粉（250克）全麦面包粉（50克）红糖（30克）开水（170克...
核桃无花果欧包的做法 核桃无花果欧包怎么做
“这款面包表皮柔韧，内心绵软，口感非常的好！而且有料哦！加了核桃、酒浸的无花果干和蔓越莓干，咬到果干的时候，越嚼越香！浸泡在朗姆酒中的无花果干，用的时候沥干表面的水。核桃和蔓越莓干稍微切碎一些。揉面的过程中，无需后油法...
欧式乡村面包的做法 欧式乡村面包（Poolish种） 欧式乡村面包怎么做
“大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概...
红糖核桃软欧包的做法 红糖核桃软欧包怎么做
“这是一个“七孔流血”的面包高温烤制时，红糖融化后会通过较深的割口流出来，像极了“七孔流血””食材明细主料高粉（250克）红糖（30克）酵母（3.5克）盐（4克）水（150克）辅料核桃仁（70克）提子干（30克）瓜子仁（30克）红糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...
欧式全麦面包的做法 欧式全麦面包怎么做
“在期待和盼望中，申请到的柏翠面包机，终于寄到手中。我不是烘焙达人，之前也未曾接触过面包机，无法做出对比性的鉴定，作为一个“小白”，我把自己最真实的体验分享给大家，希望能对和我一样初涉烘焙的朋友可以参考。”食材明细...
黑芝麻核桃欧包的做法 黑芝麻核桃欧包 黑芝麻核桃欧包怎么做
“这款面包表皮柔韧，内心绵软，口感非常的好！而且有料哦！加了核桃、蔓越莓干，咬到果干的时候，越嚼越香！因为用黑芝麻磨粉代替了部分面粉，所以吃起来特别的香。手工刻了两片印花模，可以说是给此次烘焙大赛专门定制的吧，跟ACA的感...
核桃仁软欧包的做法 核桃仁软欧包怎么做
“做软欧包用发酵篮可以省去一个个麻烦的造型，排气后直接放入发酵篮中成品会圆圆胖胖，规规矩矩的，特别的省事。经典的纹理显得格外的大气，烘焙小白也可以做出漂亮的欧包。加入了喜欢的核桃果仁嚼起来组织非常的柔软又有颗...
蔓越莓核桃欧包的做法 蔓越莓核桃欧包怎么做
“做月饼剩下的一点核桃，用个面包来消耗掉。搭配蔓越莓干，来个欧包，想必会很香。遵循原著，在割口上挤了黄油，后来想想，其实不挤那一条黄油也行。。。”食材明细主料高筋粉（200克）糖（12克）盐（4克）酵母（1.5克）奶粉（4克）水（93克）牛奶（40克）黄...
燕麦核桃软欧包的做法 燕麦核桃软欧包怎么做
“软欧包是近年新宠，外皮比硬欧包略软，内心也比硬欧包松软，具有欧包的麦香味，又有日式的软，特别适合亚洲人口味儿。这款燕麦核桃软欧包，酥脆的表皮结合内部香脆的核桃及酸甜的干果，风味香甜柔软，营养也很丰富，是款能量满满的面...
芝麻核桃软欧包的做法 芝麻核桃软欧包怎么做
“比起无油无糖口感粗糙的硬欧，我会喜欢软欧面包，虽然添加了糖，油，但份量极少(5克橄榄油)口感却很香软，真正的低脂健康食品，流行了一年多，还是有那么多的人喜欢……”食材明细主料高粉（250克）可可粉（10克）橄榄油（5克）糖（30克）酵母（3克...
全麦核桃软欧包的做法 全麦核桃软欧包怎么做
“这款软欧包加入了全麦粉和核桃，全麦中富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。在吸水后会大量膨胀，从而增加食物的饱腹感。所以在相同热量条件下，在消化道中体积更大，消化时间也更长...
纯酸奶软欧的做法 纯酸奶软欧怎么做
“我喜欢用酸奶来做欧包，因为这样做的欧包非常柔软，而且发酵的效果也会很好，最关键的是就仅仅是酸奶里含的糖粉，不再另外加糖，油也没有用黄油，而是用了核桃油，这样做出来的面包吃起来更健康，最关键的是口感和味道都很棒。”食...
纯素豆浆番茄面包的做法 纯素豆浆番茄芝麻面包 纯素豆浆番茄面包怎么做
食材明细主料高筋面粉（230g）全麦面粉（50g）黄豆干豆渣（50g）辅料杏仁粉（10g）番茄汁（170g）橄榄油（30g）豆浆（适量）炒熟白芝麻（适量）配料蔗糖（10g）酵母（二分之一匙）盐（四分之一匙）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）纯素豆浆番茄面包的做法步骤1...
红糖核桃欧包的做法 红糖核桃欧包怎么做
“今年很流行的欧包，不仅柔软而且营养健康，嚼劲十足，这次放入足足的果料，味道真的特别棒。”食材明细主料高筋面粉（300克）盐（5克）水（170克）葡萄干（120克）红糖（适量）辅料红糖（60克）酵母（3克）核桃仁（90克）低粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...
家常素包的做法 家常素包怎么做
“老公在外地工作，家里经常是我和女儿两个人吃饭，所以懒散的我就经常想做些偷懒的事情，可是鉴于女儿正是长身体的时候，各种营养可是必不可少，于是乎包子成了我的最爱。每次包上一些冷冻起来，吃的时候只需解冻蒸透即可，而且包...
牛奶核桃欧包的做法 牛奶核桃欧包怎么做
食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（200g）鸡蛋（1个（50）g）酵母（3g）白糖（5g）辅料黄油（20g）盐（3g）核桃仁（30g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶核桃欧包的做法步骤1、主料中的所有食材放入厨师机的盆里。2、启动厨师机和成软面团。3、加...
三合面素馅包子的做法 家常主食----三合面素馅包子 三合面素馅包子怎么做
食材明细主料普通面粉（200克）玉米粉（80克）黄豆面粉（20克）酵母（3克）韭菜（300克）小白菜（200克）粉条（50克）鸡蛋（3个）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少许）海米（20克）姜末（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三合面素馅包子的做...
核桃梅花软欧包的做法 核桃梅花软欧包怎么做
“梅花香自苦寒来.面包香自烘烤来.两者有异曲同工之妙.用一大一小两部分面团叠在一起形成梅花的形状.面团里的核桃经过烘烤后散发出浓郁的香味.这是我的咖啡色烘焙美食”食材明细主料鸡蛋（1个）红糖（25）黄油（25g）全麦面粉（100...
红枣核桃欧包的做法 红枣核桃欧包怎么做
“今来一款：红枣核桃欧包！层次分明，口感劲道，加入红枣，更让欧包营养健康！做早餐当夜宵都是一级棒呢！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）温水（适量）盐（适量）碱粉（适量）辅料红枣（适量）核桃仁（适量）葡萄干（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通...
核桃软欧包的做法 简单好做好吃的核桃软欧包 核桃软欧包怎么做
“全家人都爱上这个面包了，这周都做三次了，还没有吃烦，我也很乐意做，跟大多数面包和吐司比起来，这个软欧包操作特别简单，和面不需要出膜，整形也随意包一包就可以，配方也很健康，少糖少盐无油，因为有全麦面粉的加入，营养也很全面。...