好吃的鸡肉金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天自己一个人在家，实在懒得换衣服出去吃，但是外卖又不好吃。只好在冰箱里翻出食材来自己炒菜煮饭了，煮了一道鸡肉金针菇。有肉有又菜营养均衡，健康啊。把汤汁淋在饭上，鸡肉嫩滑，金针菇完全入味。完美的一顿午餐啊，吃饱就能接着躺沙发上煲剧了。

主料

鸡腿肉 ：100
西兰花 ：150
金针菇 ：100

辅料

花生油 ：15ml
大蒜 ：10
盐 ：适量
秋葵 ：50
酱油 ：10ml
胡萝卜 ：20

具体步骤

1.准备食材：金针菇和西兰花用水焯一下

2.热锅放油，放入大蒜爆香

3.放入鸡肉

4.翻炒至变色

5.放入胡萝卜翻炒几下

6.放入酱油

7.放入金针菇翻炒几下

8.放入秋葵翻炒几下

9.加入少许盐炒匀即可

10.用西兰花围边，将炒好的菜放入盘中，营养美味的一道菜哟！

烹饪技巧

1、金针菇要焯透，再用凉水过一下。