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纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做

纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做

现代社会,很多人开始吃素食,而素食也不是传统意义上的素食了,所谓的素食者也都分为很多种。
一种是极端素食者,这种人只吃落果和死去的植物,只要是活的生命都不吃,包括谷物和植物(这种人极端素食者比较少)
一种是纯素食者,不能吃任何肉类制品,蛋类制品,奶类制品,蜂蜜,蜂花粉,蜂王浆等等,连韭类,葱类,蒜类都不能吃。
一种是全素食者,不能吃任何肉类制品,蛋类制品,奶类制品。
一种是奶素食者,不能吃任何肉类制品,蛋类制品。
一种是蛋奶素食者,不能吃任何肉类制品。
还有一种叫做荤素食者,就是一锅汤里面有肉有菜,她可以吃里面的菜,甚至可以喝汤,就是不吃肉而已。
我们家有一个全素食者,有一个蛋奶素食者,有时候做节祭祀也会有吃纯素的时候。所以一定要会做一些素食。
西点中很多食物里都要放入黄油,牛奶,芝士,奶油,鸡蛋,蜂蜜等,对于纯素食者来说这些东西都是严禁的,那生活不是会很乏味,也不是哦,很多聪明的纯素食者想出了不少纯素的烘焙餐点,低脂健康又可以满足纯素食者的需求。
下面是为纯素食者提供的美味餐包,纯素也可以很美味哦。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (440g)
  • 豆浆 (250ml)
辅料
  • 初榨橄榄油 (30ml)
  • 糖粉 (15g)
  • 酵母 (7g)
  • 麸皮 (60g(麦麸))
  • 玉桂粉 (3g)
  • 香蕉 (一大只)
  • 核桃 (适量)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

纯素欧式合桃包的做法步骤

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第2张

    1、将香蕉,过筛高筋面粉,过筛糖粉,过筛玉桂拌匀(先不要加水)。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第3张

    2、为了健康,加入一勺麸皮。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第4张

    3、在混合物里加入豆浆,酵母,初榨橄榄油。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第5张

    4、交给揉面机(当然可以自己揉喇)。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第6张

    5、可以发酵了,发酵成这样超级有弹性,变原来的两倍大就是发好了(看红圈)。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第7张

    6、拿出来分割成你需要成等份,等它松弛20分钟。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第8张

    7、20分钟后将面团擀成厚片状,放上合桃,喜欢放多少随意,但合桃与合桃之间一定要有空隙。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第9张

    8、往一边卷起来。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第10张

    9、卷起来之后,捏紧背部,两侧,不用担心捏的不漂亮,发酵后就会很平整。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第11张

    10、放在一边发酵至两倍大。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第12张

    11、烤箱先预热至180℃,然后放入烤箱烤制20分钟就可以了哦。

  • 纯素欧式合桃包的做法 纯素欧式合桃包怎么做 第13张

    12、放凉后切片。