面鱼西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小麦面粉 ：100
西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2个
小白菜 ：30

辅料

盐 ：5
大葱 ：3
姜 ：3
香油 ：3ml

具体步骤

1. 西红柿切小块备用，葱姜切好备用。，锅内倒入适量的花生油，把姜葱姜放入煸炒香，然后放入西红柿加入盐，先加盐主要想让西红柿更快的变汤汁(孩子不吃大块的西红柿)，西红柿软烂，后加入适量的水

2. 烧开

3. 利用烧水的时间，适量的面

4. 加凉水搅拌，PS:也可以慢慢淋入加水，形成小疙瘩

5. 面好了，水也开了

6. 用勺子，做面鱼，很简单。

7. 面鱼大小自己掌握

8. 水还是开的，放入小白菜或油麦菜，油菜随意

9. 然后把蛋液倒入，2分钟后关火淋入香油即可食用

烹饪技巧

比较简单，没难度