关于疙瘩辣菜的最正宗做法的餐饮精选

“制作这个新鲜疙瘩的小菜我们叫辣菜，所以它肯定要是辣辣的那种，买的时候一定要问清楚哦，不辣的做这个可不好吃。”食材明细主料疙瘩（6个）辅料白糖（20克）盐（10克）大蒜（20克）味精（8克）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）疙瘩辣菜的做...

食材明细主料面粉（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）辅料番茄酱（适量）糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）疙瘩汤的做法步骤1、鸡蛋打散2、西红柿切小丁3、葱花4、面加水做成疙瘩5、葱花炝锅，西红柿炒碎6、...

面疙瘩是我们北方一种常见的食品，尤其针对于河南一带。它的面非常的劲道，而且汤汁又非常浓郁，所以非常受家庭的欢迎。它可以当做主食，但是又可以不需要菜品辅助，因为它本身的味道口感就非常好了。那么对于很多人来说，吃很容...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟正宗的虾仁青菜面疙瘩是一道不太常见的菜品。当虾仁的鲜香碰着了青菜的气息，会迸发出怎样的火花呢？面疙瘩爽口不腻，口感极好，会勾起你的小馋虫。实验是检...

“这是一道配粥的小咸菜，酸、辣、香，早餐配粥和面食，超级下饭，做法也很简单。”食材明细主料腌疙瘩（两个小的）辅料蒜（半头）调料味精（适量）生抽（1勺）醋（4－5勺）糖（五分之一勺）香油（五分之一勺）辣椒油（两勺）芝麻（两勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：适量水：适量辅料西红柿：一个卷心菜：一个香菜：适量花椒叶：适量具体步骤1.低筋面粉加水加花椒叶。和好，醒十五分钟。2.把香菜，卷心菜，西红柿切小块...

“小时候吃过外婆做的疙瘩汤，至今仍记忆犹新，面疙瘩汤里漂了些切碎的青菜叶，热气腾腾、一白一绿，疙瘩口感滑滑嫩嫩的……今天我这里加了肉片，使汤汁更鲜美，不挑菜家里有啥做啥，快捷方便且营养，易消化老少皆宜，赶紧给家人做一碗...

食材明细主料面粉（150g）清水（适量）白菜（适量）肉末（少量）辅料鸡蛋（1个）葱（少量）香菜（少量）花生油（适量）开水（适量）调料盐（适量）松茸调味粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜面疙瘩的做法步骤1、面粉中加入鸡蛋和清水和盐，搅拌成浓稠...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“对于疙瘩汤的喜爱，每个人各有不同，有人喜欢大大的面块，但是更多人喜欢细小的疙瘩，在我家，老人孩子就特喜欢那细细小小的疙瘩汤，刚开始学的时候也是总做不好，面疙瘩特别大，后来终于找到了小窍门，那就是找个漏勺，将面粉加点盐搅...

“辣炒疙瘩头是一道家常菜肴，主要材料为腌制疙瘩头。其制作简单、美味可口，是喝粥的绝配小咸菜。”食材明细主料腌制疙瘩头（适量）猪肥肉（适量）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟粢山药疙瘩子是一道美味可口富含营养的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱，是养生食物中的上等选择。山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，具有滋...

“芥菜疙瘩，我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭，分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料五花肉（适量）调料葱（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤1、芥菜...

“这个季节，下来新鲜的芥菜疙瘩。难得看到我们这个小菜市场有稀奇的菜卖，看到了赶紧买了俩回来。北方的小伙伴应该吃过吧，我妈妈经常腌制，密封几天后开封，呛鼻的类似芥末的味道，太好吃了。这两天去市场，恰好看到有卖芥菜疙瘩...

食材明细主料面粉（适量）辅料大白菜（适量）盐（适量）葱叶（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜疙瘩汤的做法步骤1、准备食材。2、面粉依次少量加水，每次加水用筷子及时搅拌成小的条块状疙瘩，可以将拌好的疙瘩拨到一边...

“疙瘩，是我老家的方言的称呼，有的地方也叫麦饭。食材易取，做法简单。”食材明细主料芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料香菜（两颗）配料盐（少许）五香粉（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜疙瘩的做法步骤1、芹菜叶摘好，...

“正是芥菜疙瘩的季节，腌点咸菜。刚学的烀芥菜疙瘩”食材明细主料芥菜疙瘩（6斤）生抽（700毫升）大料（两个）干辣椒（几个）辅料老抽（100毫升）花椒（一勺）桂皮（一小段）酱香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烀芥菜疙瘩的做法步骤1、买回来的芥...

“晚上偷懒，和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊，稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做，不用和面，但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感，也有一定的筋道，菜可以换成自己喜欢的其它的。”食材明细主料小青菜（适量）面粉（适量...

食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）辣椒面（适量）青菜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣面疙瘩的做法步骤1、面粉，加入鸡蛋，适量盐，放入适量水，调成如图浓稠的糊状2、汤碗内，放入切好的葱花，辣椒面，酱油，蚝油，陈醋，...

“野菜正当时，这一阵往往食用的量和次数比较多，那就要换着花样来吃才好。。。这次一道荠菜疙瘩汤～快手方便食品，却很营养、美味呢！”食材明细主料荠菜（4小棵）面粉（60克）辅料玉米油（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）酱油（适量）水（适量）...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）小葱（适量）食用碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜疙瘩的做法步骤1、将菠菜摘洗干净，切成碎末。2、给菠菜中放入一小勺盐。3...

“对北方人来说，冬天真心能吃的菜不多，除去反季节的疏菜，大概也就剩下白菜萝卜了，所以，白菜萝卜也被北方人吃出了N多的花样，其中白菜疙瘩就是一种。想着窗外是北方阵阵，室内是温度宜人，再吃上一碗热气腾腾的汤面，混身上下都觉...

“疙瘩汤是我家最喜欢的汤水，带着清清淡淡的咸鲜味道，给吃了饱饱的胃一个缓冲的空间。”食材明细主料面粉（50g）剩余饺子馅（适量）辅料葱花（适量）韭菜（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“面食爱好者怎么可以错过呢？这样的一份早餐超级省时间，特别对酸辣口味的面食我可是爱不释手啊！”食材明细主料鸡蛋（1个）小麦粉（40g）澄面（10g）玉米面（25g）黑芝麻（适量）辅料醋（适量）李锦记香蒜辣椒酱（适量）小苏打（适量）盐（适量）水（适量）油（适量...