准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
水面筋 :
2条 辅料
葱花 :
适量熟
花生碎 :
适量蒜瓣 :
1个盐 :
半茶匙生抽 :
1茶匙 辣椒油 :
1茶匙花椒油 :
半茶匙 醋 :
半茶匙香油 :
半茶匙 具体步骤
1. 备好食材。
2. 水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水搅拌开,蒜瓣切碎。
3. 水面筋在滚水中焯下,放在冷水中。
4. 水面筋沥干水分,盐半茶匙,生抽1茶匙,辣椒油1茶匙,花椒油半茶匙,醋半茶匙,香油半茶匙和葱花,蒜瓣,熟花生碎混合均匀成为调料汁。
5. 调料汁倒入水面筋里。
6. 拌均匀。