“晚上偷懒,和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊,稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做,不用和面,但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感,也有一定的筋道,菜可以换成自己喜欢的其它的。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青菜疙瘩糊的做法步骤
1、原料图。小青菜洗净,面粉备用。
2、面粉加水搅成絮状。
3、锅内放油,油热后放小青菜炒。
4、小青菜加一点点糖和适量盐炒七八分熟盛出。
5、锅内烧开水。
6、把拌好的面粉倒入。
7、用筷子把太大的疙瘩夹碎,煮熟。
8、倒入青菜,加一点蚝油即可。