粉丝炒绿豆芽的做法 粉丝炒绿豆芽怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

粉丝炒绿豆芽的做法步骤

• 1、所需食材:绿豆芽、粉丝、胡萝卜、五花肉。绿豆芽去根清洗干净，控干水分。

• 2、粉丝开水泡五分钟。

• 3、五花肉切片。

• 4、油热下五花肉翻炒，肉变色淋少许料酒。

• 5、放入葱花炒出香味。

• 6、放入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒至断生。

• 7、放入粉丝翻炒。

• 8、放牛肉粉适量。

• 9、生抽适量，翻炒均匀即可。

• 10、成品。

小窍门

1、绿豆芽清洗好后一定要控干水分。
2、粉丝要掌握好度，不能泡太软或太硬。
3、用了牛肉粉和生抽，不需要加盐。口重可以多放牛肉粉。