关于酸辣茄汁豆腐的做法的餐饮精选

“得到了Harthsun铸铁炒锅的试用机会，做菜就是锦上添花，方便很多，平时煎豆腐那是有些难度的，很容易粘锅，豆腐也很容易破碎成小块，铸铁锅锅身很厚，加热均匀，很轻松就能煎出完整的豆腐，外脆里嫩！”食材明细主料老豆腐（500克）红椒（1只...

“每逢过年很多客家人喜欢在家里做点手工豆腐，肉吃多了更喜欢吃点素的，来一道茄汁炖豆腐，营养又开胃。”食材明细主料手工豆腐（1块）番茄（1个）辅料青瓜（半根）葱（1根）蒜（少许）调料食盐（适量）蚝油（1匙）酱油（1匙）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普...

“茄汁煎豆腐，成品色泽红亮诱人，味道清香不油腻，鲜美入味，是一道超级下饭的家常菜。”食材明细主料金龙鱼稻米油（30克）豆腐（500克）番茄酱（50克）葱（10克）辅料淀粉（10克）盐（2克）香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁煎豆腐的做...

“豆腐这种食材营养丰富，含有大量的植物蛋白可以补充蛋白质。做法也有多种多样，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐炖鱼汤，都很不错。今天买了一块嫩豆腐，做一个茄汁豆腐尝一尝，酸甜可口，好吃极了。”食材明细主料豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料葱姜...

“扒豆腐，是广东菜中的经典菜。香味浓郁，酸，甜，咸，鲜，非常好吃。”食材明细主料老豆腐（1块）咸猪肉（40克）鸡蛋（1个）辅料青椒（适量）番茄酱（2调羹）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）鲜抽（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）烩（工艺）廿分钟（...

食材明细主料大虾（12只）辅料蒜（2粒）小米辣（1个）香葱叶（适量）番茄沙司（1大勺）大红浙醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣茄汁虾的做法步骤1、鲜虾12只，开背去除虾线。2、剪去虾须、虾枪。3、加入适量的...

“酸酸甜甜的，好喜欢^O^”食材明细主料豆腐（2块）辅料茄汁（100g）白糖（适量）橄榄油（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁烧豆腐的做法步骤1、起油锅把豆腐炸至金黄色捞起沥干油备用2、茄汁加入白糖适量小火煮开后加...

““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地处皖北的淮南市，历来就以盛产“一黑一白”而闻名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鲜嫩绵滑的豆腐。-----《豆腐的由来》-----“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。据史料记载，汉淮南王刘安...

食材明细主料北豆腐（适量）香菇（适量）虾仁（适量）豌豆（适量）胡萝卜（适量）辅料小葱（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）番茄沙司（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁卤豆腐的做法步骤1、虾仁切成碎粒，加一点盐，料酒，淀粉水拌...

“这是我家的保留菜菜，经常用番茄酱搭配甜辣酱、耗油，或者烤肉酱来做这道脆皮豆腐，儿子是特别喜欢茄汁类的菜菜，只要是放了番茄酱的菜他都喜欢吃，什么茄汁里脊，茄汁肉丸，茄汁鱼块，甚至我炒个土豆放点番茄酱他都很喜欢吃！”食材...

“今来一款：茄汁老豆腐，方便快捷，美味下饭，酸甜口，孩子们一定喜欢呢”食材明细主料老豆腐（一块）熟芝麻（适量）葱（适量）蕃茄酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁老豆腐的做法步骤1、老豆...

食材明细主料豆腐（两块）辅料红椒（一个）辣椒（两根）葱花（适量）生姜（3片）芝麻（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）番茄酱（适量）盐🧂（适量）味精（适量）白砂糖，（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁焖豆腐的做法步骤1、准备豆腐两块，用开水泡过后，切...

“豆腐是最寻常不过的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我们吃的一般都是黄豆制成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黄豆制成，还可以选用黑豆、绿豆、豌豆等。不同的豆子制成的豆腐，口感、味道上都会有些许区...

“1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食.”食材明细主料豆腐干（200克）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）鲜抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁豆腐...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料番茄（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁豆腐煲的做法步骤1、豆腐切块，番茄洗净切块，放入料理机加适量的水打成番茄汁，葱姜切末2、锅...

“家常菜---茄汁煎豆腐”食材明细主料豆腐（1块）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁煎豆腐的做法步骤1、豆腐切约一厘米厚的片。2、不粘锅倒入油热后，中小火加入豆腐煎制...

食材明细主料豆腐（一块）西红柿（一个）五花肉（一块）辅料食用油（适量）木耳（少量）盐（少许）胡椒粉（少许）十三香（少许）鸡蛋（一个）小葱（一根）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁酿豆腐的做法步骤1、豆腐切块，中间挖空不露底2、五花肉剁馅，挖出的...

“日本豆腐比较嫩，加上番茄汁，甜甜酸酸的好吃。”食材明细主料日本豆腐（四个）辅料番茄汁（少量）糖（少量）香油（少量（或芝麻油））酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁嫩豆腐的做法步骤1、日本豆腐从中间切开，挤出，放在热水锅里煮熟，记...

食材明细主料盐水豆腐（1块）番茄（1个）辅料大蒜（1瓣）配料亨氏番茄酱（2汤勺）调和油（3汤勺）盐巴（适量）鸡精（适量）椒盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄烧豆腐的做法步骤1、材料：盐水豆腐1块（1块钱的料）番茄1个大蒜1瓣调料：亨氏番茄...

“鸡肉是一种以低脂肪高蛋白的肉类，鸡胸肉更是其中代表。因为基本上没有什么油脂，那么口感上就难免会受到影响，发干发柴。通常情况下，用鸡肉做丸子时，加些猪肥肉，就能让丸子变的油润不干。鉴于目前的情况特殊（胡萝卜要减脂），所...

食材明细主料鱼肉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（2枚）盐（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）番茄汁（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）茄汁鱼豆腐的做法步骤1、去骨鱼肉。2、鱼肉绞成鱼泥，鸡蛋淀粉盐。3、加...

“酸辣的美食总是开胃的，不想吃饭就煮碗酸辣面吧，加上自己喜欢的各种配菜，一碗面也能带来无尽的幸福与满足。”食材明细主料番茄（2只）红肠（1段）乌参（1只）牛肉丸（4只）精肉丝（50克）虾（6只）荞麦面（300克）辅料盐（少许）辣椒酱（1勺）酸辣（口味）煮（工...

食材明细主料豆腐泡（200g）番茄（2个）肉末（100g）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁豆腐泡的做法步骤1、番茄用开水烫一下去皮切小块2、自己做的豆腐泡3、瘦肉切末4、锅中油热下入肉末煸炒5、肉末变色放...

“云南的菜讲究自然清爽，特别是一些民族菜肴中虽然见不到一点油腥，但是味道依然开胃爽口，因民族不同各地的口味也略有不同，但不论是哪一个民族的菜肴都遵循自然、爽口、开胃的风格。云南的民族凉菜以酸辣为主，吃着清爽，不象...

“赶集的时候买了一块豆腐，老公说怎么吃？我说做个茄汁豆腐吧，刚好收到了红果家的番茄沙司，很好吃的，就用它来做。番茄沙司，酸酸甜甜的，可以用来蘸薯条，涂面包，用来炒菜味道也很赞哦！”食材明细主料豆腐（500克）食用油（适量）蕃茄沙司（...