香肠杂蔬焖饭的做法 香肠杂蔬焖饭怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠杂蔬焖饭的做法步骤

• 1、米（我还放了一点小米，不喜欢可以不放）淘洗干净，加入适量水备用。

• 2、香肠切粒。（我用的是罗勒香肠）

• 3、香菇提前用温水泡软，洗净，切粒。

• 4、炒锅预热，倒油，先放入香肠翻炒。

• 5、加入香菇和杂蔬粒翻炒均匀。

• 6、加入适量老抽炒匀。

• 7、将炒好的料倒入米中，搅拌均匀。放入电饭煲中按蒸米饭的操作方法蒸熟。

• 8、将蒸熟的米饭焖10分钟左右，搅拌均匀即可。