色香味俱全的花菜打蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蛋的做法分有很多种，不同的做法有它不同的营养价值。花菜和蛋的口感都很不错，都比较适合老年人和小孩子食用，因为它们比较柔软。家里面有老人和小孩的午餐的时候来一份色香味俱全的花菜打蛋，相信会很受家人欢迎的，看了也会非常有食欲。

主料

花菜 ：半个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：6
盐 ：适量
鸡精 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

花菜的选择比较重要，不要选花团成团的，最好是散开的那种。。。鸭蛋数量按个人口味，但不要多过花菜，我选择的是鸭蛋，因为听说鸡蛋人造的比较多。

花菜切碎，尽量小一点，蛋才能包住花菜。蛋全部打掉搅拌。

锅里加适量的油。

下花菜翻炒。

看花菜有点软的时候加入糖和盐，量按个人口味。喜欢甜的亲可以多加点糖。

加完调料之后迅速加入搅拌好的鸭蛋，翻炒。

等蛋液变成固液态即可。(喜欢熟的亲可以再炒炒。)