关于红烧板栗凤爪的最正宗做法的餐饮精选

“秋天到了，板栗又开始上市，那天看到就买了点尝尝鲜，板栗我喜欢那种圆圆的，一般买这种。今天这道板栗凤爪，也是有次家里刚好有这两样食材，于是一起红烧了，味道却出乎意料地好，咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇，板栗软糯且咸中带甜...

“红烧虎皮凤爪，春节必备。皮酥肉嫩老少皆宜，鲜香味辣适合旅途疲劳提神，越啃越香，越嚼越有劲，吃完肉，嚼到骨头都要留在嘴里含三分钟才啃吐出来。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料指天椒（2个）蒜（1个）洋葱（10克）红头葱（10克）香菜（5克）花生油...

“节日餐桌上的必备，非常美味。”食材明细主料板栗（8两）五花肉（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗红烧肉的做法步骤1、备好葱姜蒜，香料。2、剥好...

食材明细主料脱骨凤爪（适量）料酒（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧脱骨凤爪的做法步骤1、凤爪洗净加入料酒焯水。2、将焯水后的凤爪放入水中冲洗。3、沥干水...

泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食，不仅酸辣爽口，肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包，常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪，那还是四川的最为经典，大家一...

“这道菜我特别喜欢，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品...

“板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉...

食材明细主料鸡爪（220克）板栗（195克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）板栗焖鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、去壳的板栗、桂皮、大料。2、将鸡爪...

“过年回家，尝到久违的美味！”食材明细主料鸡肉（1000G）辅料板栗（250G）配料生姜（适量）花椒（适量）干红椒（适量）大料（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧板栗鸡块的做法步骤1、板栗洗净。2、放入清水...

食材明细主料鸡爪（1000克）辅料啤酒（1厅）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）姜（适量）小米辣（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧凤爪的做法步骤1、锅中放入清水生姜鸡爪焯水，捞出备用。2、锅中...

食材明细主料大米（150g）板栗（40g）猪肉（50g）辅料酱油（半勺）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）板栗饭红烧的做法步骤1、将板栗用刀开一个小口，放入锅中加水烧开2、水水烧开后将板栗取出去壳3、将大米洗净倒入电饭锅中，放入...

食材明细主料凤爪（8个）辅料美极鲜酱油（2勺）料酒（1勺）盐（3克）冰糖（5克）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧凤爪的做法步骤1、将凤爪洗净，开水氽烫备用。2、炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。3、放入凤爪翻炒，即刻加入热...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料排骨（500克）板栗（250克）冰糖（2棵）生抽（半勺）香菇（5朵）大料（一颗）酱油（适量）辅料盐（适量）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧排骨板栗的做法步骤1、前期准备要先把香菇发好，板栗去皮。然后再开始下面这些步骤。铁锅烧热...

“秋天一定不能错过的一道菜。”食材明细主料鸡翅（6个）板栗（100克）调料六月鲜红烧酱油（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（一小勺）蚝油（半勺）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧板栗鸡翅的做法步骤1、准备好所有材料。2、鸡翅对半切开...

食材明细主料凤爪（10根）辅料姜丝（少许）酱油（1勺）油（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧凤爪的做法步骤1、凤爪用清水冲洗干净，沥干水份2、锅中倒少许油，放上姜丝小火炒出香味3、加入凤爪慢慢炒至变色，加入适量水（没...

“红烧猪蹄总是最美味的，这回加了少量板栗，味道很赞！”食材明细主料猪蹄（两只）板栗（若干）葱（若干）姜（若干）辅料盐（适量）白糖（适量）五香粉（适量）椒盐粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）板栗红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，...

“因为家里有俩人特爱吃鸡脚，而且是那种有点辣辣的。所以每次做鸡脚的时候总会放很多野山椒，既曾味又能空口吃。之前做菜都没上传过，闲麻烦，不过这次跟大家一起分享下，辣辣的红烧鸡脚……”食材明细主料鸡脚（250g）辅料野山椒...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（...

“秋天吃析栗，对身体非常有好处。”食材明细主料五花肉（500克）板栗（200克）姜（少许）白糖（少许）辅料冰糖（少许）料酒（少许）八角（少许）桂皮（少许）蒜（2个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉烧板栗的做法步骤1、八角、桂皮、姜切片、蒜切...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...

“又到吃板栗的季节，板栗是当季美食，被誉为“千果之王”，软糯口感，回味甘甜，秋季食用正相宜，每一口都甜美，醇厚的口感，让人回味无穷，而且其营养价值极高，具有健脾胃、补肾气的作用。今天，我们就来探索一下这道秋季美食的魅力。”...

“鸡爪可用来煮汤，也可用于卤、酱，既可当做一道正式的宴客菜，也可作为一款下酒或看球赛时的小零食，可谓是“入得厅堂，出得厨房”，平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子，从体内增加我们的胶原蛋白含量，比一天一...

食材明细主料凤爪（适量）小土豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧凤爪小土豆的做法步骤1、鸡爪剪去指甲...

食材明细主料鸡爪子（500g）板栗（400g）辅料老姜（小块）料酒（适量）老抽（2-3勺）生抽（3-4勺）黄冰糖（一小块）盐（少许）甜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）板栗烧鸡爪的做法步骤1、板栗洗净2、开水锅汆烫5-8分钟3、捞起，可继续泡在开水里，烫过更容...