元宵蒸多久能熟

十五到二十分钟。元宵在蒸的时候要注意火候，中火将水烧开，再放上元宵调至中大火，蒸十分钟到十五分钟，如果想使蒸出来的元宵细腻弹滑，则可以提前备一碗冰水，将蒸好的元宵放置冷水中过一遍，即可令其具有更好的韧性和弹性。