菱角薏米排骨汤的做法 菱角薏米排骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菱角薏米排骨汤的做法步骤

• 1、剥好壳的菱角洗净备用。

• 2、薏米用清水洗净即可。

• 3、排骨加入料酒冷水下锅焯烫出血水，捞出清洗干净。

• 4、砂锅放入排骨和薏米。

• 5、加入适量的清水，大火煮开转小火煲1小时。

• 6、1小时后的排骨跟薏米已经煲软了。

• 7、放入菱角小火煲25分钟左右。

• 8、出锅前少许盐调味。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。