准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟豆豉炒番薯叶是一道很美味的菜品。豆豉炒番薯叶也是一道很独特的菜品。许多人爱吃番薯叶。但用豆豉炒番薯叶就比较少。番薯叶颜色好看,吃起来很好吃,嚼起来比较脆,再加上豆豉,味道很香,使得原本味道平淡的番薯叶就变的很有味道。豆豉炒番薯叶富含丰富蛋白质。
主料
番薯叶 :
600 辅料
味精 :
适量生油 :
适量盐 :
适量豆豉 :
1匙 大蒜 :
2粒 具体步骤
1.先把番薯叶摘去老枝,洗净备用。
2.豆豉大蒜捣碎。
3.烧锅放油把豆豉大蒜爆香。
4.倒入番薯叶大火炒,炒时注意如果没水时要洒些水份,否则炒好番薯叶会较老的。
5.炒熟后放盐加少许味精就可以了。