关于梅干菜炖排骨的最正宗做法的餐饮精选

“我男朋友特别喜欢吃我们家乡特产梅干菜炖排骨，跟我阿姨偷师了几招，味道很不错喔”食材明细主料五花肉（一条）排骨（两条）梅干菜（两碗）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗...

食材明细主料排骨（750克）梅干菜（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（几个）白酒（适量）蒜苗（2根）豆瓣酱（一勺）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅干...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟干豆角是冬季常储备的干菜可以搭配很多食材来进行烹饪，比如炖肉、烧肉、做扣肉等等，味道不是一般的好，而且做出来与肉的香味相结合那给人相当的满足感，在...

食材明细主料排骨（500g）豆角（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料包（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨炖豆角的做法步骤1、豆角，葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟，去下血沫。3、爆锅，...

“在北方，排骨和酸菜的组合相信没有不爱吃的吧。尤其是冬天，炖上一大锅排骨酸菜，主食吃饼、吃馒头、吃米饭，都很搭调。这个菜的特点，酸菜开胃，排骨补充能量，让这个冬天，精力充沛。操作简便，卖相诱人，热腾腾的来一碗吧。”食材明...

“晒干的梅干菜，加上排骨，简简单单的蒸菜，也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排（2条）梅干菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸排骨的...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...

“想吃妈妈做的菜干炖肉，于是把买来的梅干菜和五花肉肉炖上，感觉还是妈妈做的香啊。食材：五花肉450克、梅干菜50克配料：姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮，香叶、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐。”食材明细主料五花肉（450...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

“此道菜谱系呃偶的笋干炖红烧肉系列，特为亲们奉上。”食材明细主料：笋干（1000克）排骨（500克）辅料：花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）丁香（适量）陈皮（适量）生姜（适量）食盐（适量）生抽豉油（适量）海天蚝油（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋...

“笋干菜是江浙的特产，上次朋友送的浙江笋干菜还有部分，想着这些日子天气热，这东西吃起来很开胃，就翻出来继续做。这次用来炖排骨，味道一样不错，咸鲜可口，好吃。”食材明细主料排骨（500克）笋干菜（适量）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适...

“微辣咸香，排骨入味脱骨，芹香浓郁，孩子特别喜欢。”食材明细主料芹菜（适量）笋干（适量）原味熟排（适量）小米椒（可选）辅料花椒（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）冰糖（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜（适量）麻辣（口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨洗干净沥干水，梅干菜用温水泡一下，挤干；2.起油锅，一勺油热，下姜片葱段爆香，再放排骨进去炒；3.稍微多炒一会，等排骨变色，油出，略焦香，烹料酒3...

无锡酱排骨，这是一道男女老少，上至儿老人，下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道，吃了一次就想吃第二次，真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂，咸甜可口，让人久久回味，如果有机会去江苏无锡一定要...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟梅干菜炖排骨是一道家常菜，排骨清淡的肉味跟梅干菜一结合，使得排骨更加有滋味，让人吃了一块之后还想吃第二块，而且两者含有丰富的营养物质供人体所需，真的...

食材明细主料排骨（适量）梅菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜蒸排骨的做法步骤1、梅菜洗净。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。5、锅子烧热放入梅菜碎，炒干水份...

食材明细主料梅菜（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）酱油（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨煲梅菜的做法步骤1、梅菜先泡发一个小时后洗净切末。2、排骨浸泡半小时去除血水洗净。3、洗净的排骨加入酱油，...

排骨是人们生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会，还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物，它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗...

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）辅料葱花（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜焖排骨的做法步骤1、梅干菜备用。2、适量梅干菜用清水提前浸泡一下。3、...

食材明细主料龙骨（适量）梅菜干（适量）大米（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）龙骨梅菜干粥的做法步骤1、少许泡发数小时2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净3、泡发好的梅菜干切碎4、砂锅加入水，放入龙骨和梅菜...

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）米椒（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）耗油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅干菜烧排骨的做法步骤1、排骨凉水上锅，加葱和姜片焯...

食材明细主料夜开花（240克）梅干菜（35克）排骨（420克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜夜开花骨汤的做法步骤1、材料：夜开花、梅干菜（已洗净）、排骨（已焯水）2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“湘西地区有冬天做白菜干的传统，所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多，比较流行的就是搭配排骨，或者肉末炖汤，也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考，厨艺有限，如果不到位的地方，求指点。”食材明细...