饱满的炒菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：650

辅料

油 ：适量
炸蒜仔 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.买来新鲜的菜心。摘好。

2.泡在水里清洗菜里的杂质。

3.起油锅。把洗干净的菜心倒进去翻炒。

4.放上一小勺盐。大火，翻炒。

5.放上一点鸡精

6.放上一点蚝油。大火，翻炒。

7.放点炸蒜仔。准备起锅。

8.很下饭哦。而且这菜心很甜。

烹饪技巧

炒青菜，建议用大火。炒的过程速度要快点。