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美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单

美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

蜘蛛饼干是一款比较常见的又十分好吃的有创意的美食。烤得香香脆脆的饼干,让人们瞬间爱上,烤得金黄的饼干,又十分有创意的造型,都让人对这样一款蜘蛛饼干爱不释口的哟。其实,这款饼干是非常不错的,不管你是给谁烤得,送情人,送家人,还是给自己,都是棒棒哒!

主料

低筋面粉 :100
玉米淀粉 :100

辅料

熟蛋黄 :2个
盐 :1
糖粉 :60

具体步骤

美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.水煮蛋两个,取其蛋黄,过筛

美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.软化好的黄油加入糖粉、盐,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀

美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入过筛的蛋黄,低粉及粟粉,用手揉匀(我的是鸡蛋煮的时间没够,熟了,但是蛋黄还没成型,所以就直接加进去啦)

美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.揉好的面团用保鲜膜包上放冰箱冷藏30~60分钟

美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.取出冷藏好的面团,取一小块(大概10克左右),搓成小圆球,放在铺有油纸的烤盘上,用较小面积的勺子轻轻按压中部成一个小小的凹槽,做成蜘蛛的小身体

美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤15~20分钟

美味的蜘蛛饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.黑巧克力隔水融化,装入一次性裱花袋,剪个小口,在凉透了的饼干凹槽出画上蜘蛛的身体,在描出它的脚,最后点上眼睛即可

烹饪技巧

根据自家烤箱适当调节温度。