美味梅干菜炖排骨怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.8W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 排骨洗干净沥干水,梅干菜用温水泡一下,挤干;2. 起油锅,一勺油热,下姜片葱段爆香,再放排骨进去炒;3. 稍微多炒一会,等排骨变色,油出,略焦香,烹料酒3大勺,老抽3大勺,盐、糖,加开水没过排骨,大火煮开,中小火炖;4. 等汤少一半时,把梅干菜加进去,继续炖;5. 最后汤汁炖得差不多了,就调点鸡精,大火收汁,关火,装盘,撒点葱花,增加视觉效果。 TAG标签:梅干菜 好吃 美味 炖排骨 梅干菜炖排骨 #