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鸡腰鱼膘的做法 鸡腰鱼膘怎么做

鸡腰鱼膘的做法 鸡腰鱼膘怎么做

鸡腰鲜嫩,鱼腰软滑

食材明细

主料
  • 鸡腰 (300g)
  • 鱼膘 (300g)
  • 鲜蚕豆米 (200g)
辅料
  • 蒸鱼豉油 (10g)
  • 老兵椒汁 (5g)
  • 剁椒 (10g)
  • (少量)
  • 味精 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

鸡腰鱼膘的做法步骤

  • 1、平盘内放入鲜蚕豆200g,
  • 2、蚕豆一周放上鸡腰300g
  • 鸡腰鱼膘的做法 鸡腰鱼膘怎么做 第2张

    3、中间放上鱼膘300g,,老兵椒汁5g,自制剁椒10g,蒸鱼豉油10g,盐味精少量,小磨菜籽油10g。

  • 4、蒸十分钟就行