关于爆椒茄子怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆椒茄子的做法步骤1、准备所有食材。2、炒锅将青椒爆上色。3、用食用油将蒜末煸香。4、放入茄子，煸炒软。5、...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个五花肉：50青椒：2个辅料盐：2生抽：15ml蒜：适量五香粉：适量油：适量具体步骤1.锅里放油，加热把茄子块翻炒至变色，发软，装盘。刚炒茄子，茄子会把油都吸光，不...

“茄子的营养很丰富，品种也很多，形状上有圆形，椭圆，梨型，细条等等，颜色上也有紫色、紫黑色、白色和绿色几种。紫色和紫黑色的茄子是我们常见的，白色和绿色的就比较少见，也许是物以稀为贵吧，我觉得白茄子和绿茄子更好吃。我家附...

“茄子改变一下配料，吃出别样风味，一种菜做出两种口味，宝宝也可以一起分享。”食材明细主料茄子（200克）辅料剁椒（适量）面粉（适量）大蒜（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）海米（适量）配料蒸鱼豉油（适量）鲍汁（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“材料：茄子一根，蒜头，姜，盐，辣椒或辣椒酱，生抽，鸡粉制作方法：1将茄子洗净去皮，切条，放蒸锅（水开后）蒸制5分钟取出2将姜蒜切碎，炒锅放油爆香；将茄子放入炒锅大火翻炒1，2分钟接着放入/鸡粉/盐/辣椒酱/酱油适量翻炒两分钟装盘即可”食...

食材明细主料茄子（适量）辅料青椒（适量）调料酱油（适量）醋（适量）油（适量）味精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒茄子的做法步骤1、煎辣椒，少许油和盐煎，捞出。2、放入茄子。3、翻炒几分钟放入煎好的青椒。4、加入少许酱油和...

“材料：茄子2-3根、香菇酱40克、油适量准备：1、茄子洗净，然后用刀削成菱形状（或者用手撕开更佳）；2、准备两只锅，一个作为油锅炸茄子，另一个锅子准备酱爆茄子；烹饪：1、将茄子入油锅中炸至变软后沥去多余的油（或少油炒软）；2、在锅中，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两个，茄子太大个的话，一个也OK青椒：两个辅料蒜瓣：三颗具体步骤1.把茄子切成细条，这样容易入味，好熟！2.青椒也切细段（我喜欢切小段），蒜瓣切碎！（备点香葱，有就放...

“八月份同学聚会时品尝过这道菜，今天终于把它研究出来了。此菜做法简单成功率高！”食材明细主料茄子（1条）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）调料豆豉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒茄子的做法步骤1、把食材全部洗好。2...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：三个青椒：随意辅料姜：适量豆瓣酱：适量干辣椒：适量酱油：一勺油辣椒：适量盐：适量鸡精：适量蒜：适量花椒：适量具体步骤1.茄子切成自己喜欢的形状，用盐水泡10...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟煲仔饭是一种广东特色美食。剁椒茄子煲仔饭，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入香喷喷的剁椒茄子，再转用慢火煲熟，菜肴的汤汁美...

“酱爆的手法在湖南家常菜中不太常用，但我有个不走常规路爱钻研美食的小姨，我在很小的时候吃过她做的酱爆小炒肉后就爱上了这种味道，这道酱爆肉靡茄子是自己凭着记忆的味道钻研出来的，味道也很赞。”食材明细主料肉靡（300...

“懒人煮法，很好吃，虽然简单非常的香哦”食材明细主料茄子（300g）葱（少量）蒜（一瓣）盐（少量）辅料猪肉（50g）豆豉（10粒）蚝油（一小勺）油（比较多）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆香茄子的做法步骤1、猪肉切小粒，豆豉弄碎，蒜头切碎；加小半勺盐...

食材明细主料茄汁（500g）辅料青椒（2个）糖（适量只）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油爆茄子的做法步骤1、青椒切成小块，锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒片刻盛出。2、茄子削成滚刀块，锅里再放适量色拉油，把茄子倒进...

食材明细主料茄子（一条）辅料蒜（适量）小米辣（适量）葱（适量）调料酱油（适量）盐（适量）油（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）糖（适量）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆茄子的做法步骤1、把洗净的茄子表面刷一层油，倒入烤箱150°烤15分钟。2、碗...

“成天在家没事做研究做菜挺好的，现在茄子大量上市，正好便宜买来做个青椒茄子”食材明细主料茄子（2根）辅料干辣椒（两三个）青椒（两个）配料盐巴（适量）鸡精（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒茄子的做...

“四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子（1000g）辅料青椒（5个）调料姜（5块）蚝油（3匙）盐（2匙）黄豆酱（3匙）花生油（2匙）菠萝啤（5匙）淀粉（3匙）料酒（5勺）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、...

食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料大蒜（2瓣）大葱（1段）小米辣（2个）食用油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒茄子丝的做法步骤1、食材如上图。2、茄子去蒂洗净切丝，然后泡清水中。3、配料如上图切好。4、热锅倒入...

“酱香的味道，很适合下饭噢🤗”食材明细主料猪肉末（10g）茄子（六个）蒜末（5g）葱花（一根）辅料味精（适量）海天黄豆酱（2勺）盐（适量）生抽（5ml）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆肉末茄子的做法步骤1、准备好需要的食材，茄子切成小块（根据个...

食材明细主料茄子（两条）杏鲍菇（两条）瘦肉（150g）干辣椒（4条）蒜头（4瓣）辅料黄豆酱（两勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆茄子的做法步骤1、茄子洗净，连皮切条2、杏鲍菇洗净，切片3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下4、蒜头去衣剁...

食材明细主料茄子（2个）青椒（2个）红椒（1个）辅料葱姜蒜（适量）盐（适量）香醋（适量）糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒茄子的做法步骤1、准备材料2、青红辣椒切丝备用3、青红辣椒，姜切丝，蒜拍碎备用，4...

食材明细主料茄子（300克）青椒（2只）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒茄子的做法步骤1、所有食材。2、青椒和茄子洗净撕碎。3、起油锅加热，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入适量...

“鲜辣超开胃。”食材明细主料茄子（500克）辣椒（200克）猪肉（100克）辅料食用油（适量）大蒜（15克）盐（少许）酱油（20克）淀粉（3克）料酒（4克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子辣椒的做法步骤1、茄子清洗干净，去掉底部茄子柄，先斜着切成片，再切...

“比肉还好吃的茄子做法，每次做好都能多吃一碗饭”食材明细主料茄子（200g）花生米（30g）辅料生抽（12g）醋（8g）干辣椒（3g）花椒（1g）蒜（10g）姜末（1g）淀粉（5g）盐（1勺）食用油（50g）白糖（3g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）宫爆茄子的做法步骤1、食材图...

“茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合。茄子纤维中所含的维生素C和皂草...