金针菇拌黄瓜的做法 #团圆饭#金针菇拌黄瓜 金针菇拌黄瓜怎么做

“清爽，利口。年夜饭上，我们家下菜最多的不是大鱼大肉，正气这些清爽利口的凉拌小菜😍😋”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇拌黄瓜的做法步骤

• 1、金针菇切去根部，洗净。

• 2、开水绰至断生。

• 3、过几遍凉水，捞出控水。

• 4、黄瓜拍一下，切成二指段。

• 5、蒜泥中适量清水，盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。

• 6、金针菇，黄瓜放盆内。

• 7、香菜，蒜泥，自制香辣红油。

• 8、拌匀盛盘。

• 9、成品。

• 10、成品。