自制薯条薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟

我平时非常喜欢自己一个人在家的时候闲来无事做一些小吃，尤其是油炸的一些小吃。主要是因为自己喜欢吃，再加上油炸的东西去外面买实在是不放心怕吃到地沟油食品对身体的损害很大。今天给大家推荐一款我平时特别喜欢吃的非常简单的自制薯条薯饼，简单方便味道美味。

主料

番薯 ：500

辅料

淀粉 ：200
面粉 ：200

具体步骤

1.番薯削皮洗净切成粒，土豆削皮洗净，切细条，冷水洗一洗淀粉

2放适量盐水煮七八成熟捞起沥水放凉，保鲜袋装好放入冰箱急冻室

3 .薯粒放锅隔水蒸熟，捏出喜欢的型状。

4 热油下锅炸至金黄色，薯饼粘上鸡蛋和面包糠下锅煎至黄 色。