关于爆骨的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟北方的冬天可以见到皑皑白雪，南方的冬天却少了这份美丽。但是，不管是北方还是南方，都能感受到寒潮带给人们的影响，进入冬季大家都想要来一顿热气腾腾的饭...

“就快过年了，UU们家里餐桌上都会有些什么菜呀。今天给大家介绍一道姜爆乌骨鸡，干香咸酥，很好吃哟。乌骨鸡一般都是用来煲汤，没想到炒了吃也很好吃的。没有乌骨鸡，用普通鸡也行，但是要嫩一点的鸡，土鸡之类需要长时间炖煮的不...

“今天分享一道爆炒骨肉相连，外酥里嫩，香辣下饭，非常好吃！”食材明细主料骨肉相连（10串）辅料洋葱（半个）青尖椒（2个）干辣椒（5个）大蒜（半头）淀粉（一大勺）调料生抽（2勺）蚝油（1勺）烧烤料（适量）孜然粉（适量）油（适量）香辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料猪脆骨（一斤）辅料青辣椒（一个）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）配料精盐（10克）酱油（10克）味醋（适量）糖（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒月牙骨的做法步骤1、猪脆骨一斤切片，这可是个费劲的活，刀必须得快。猪脆骨由于...

又到了年末，每到这个时候成都市民家家户户都要开始准备香肠腊肉了，只有那股独特的烟熏火燎味扑入鼻，才有了临近年关的味道。可是谁家的香肠腊肉才好吃呢?这不，前几天美食记者在寻找美食的路上，在青羊区光华杏林小区外一个不起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡脆骨因为他含有很丰富的营养，所以它被冠以“掌中宝”的名号。它有很独特的口感而。鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛仔骨：适量辅料XO酱：适量洋葱：适量青红椒：适量料酒：适量淀粉：少许白糖：少许盐：少许具体步骤1.牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；加适量料酒，盐，淀粉腌制15分钟；锅烧热...

食材明细主料鸡爪（适量）青辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）豆瓣酱（一勺）红辣椒（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒无骨凤爪的做法步骤1、准备好食材（鸡爪提前去骨）2、去骨鸡爪用料...

“今天这道巴骨肉，我们用牛肉脊椎骨头上的肉来做。牛脊椎骨头上的肉呢，略带着一点牛筋，吃起来口感特别的好。非常简单家常的做法。”食材明细主料牛脊椎骨（一根）辅料大葱（一根）姜（一块）大蒜（6瓣）青椒（一个）洋葱（少许）八角（二个）香叶（二...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：800辅料油：适量白糖：适量蒜：适量鸡精：适量盐：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.排骨切成小块2.排骨焯水洗净3.用厨房纸擦去多余水分4.坐锅起油，油熟关小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛仔骨：（厚度不超过1公分为好）辅料洋葱：适量青红椒：适量XO酱：适量料酒：适量淀粉：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；加适量料酒，盐，淀粉...

“上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~”食材明细主料脆骨（适量）辅料酥炸粉（5勺）妙脆角（一包）洋葱（少量）红椒（少量）配料蚝油（1勺）十三香（半勺）胡椒（半勺）粗孜然（2勺）鸡精（半勺）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）...

“食材：卤好的鸭锁骨6个，大辣椒数个，油，生抽，耗油，子孜然粉，调味鲜，吃得辣可加点辣椒粉做法：1、锅里多放油烧热，关小火，下进大辣椒炒香，2、再放进卤好的鸭锁骨翻炒，3、关火，调入生抽，耗油，调味鲜，孜然粉，炒均匀，可加点卤汁，不加也行。出锅...

食材明细主料猪大棒骨（适量）小葱（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）干红辣椒（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）两吃大棒骨的做法步骤1、主要原料。2、大棒骨放入开水锅焯水（开水焯骨头...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料脆骨：250小青椒：150大葱白：100干红辣椒：5个辅料盐：1勺生姜：10蒜：30花椒：少许具体步骤1.青椒、红椒、葱白切段，生姜、蒜切碎2.脆骨切条3.适量油烧至八分热，下...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:15分钟鸡脆骨的做法多种多样，喜欢辣的可以做成麻辣的，但是家里有小孩的或者不吃辣的就可以做这道爆炒孜然鸡脆骨。这样就能吃到鸡脆骨喽~吃起来还是蛮下饭的~...

“前几天看到一个大厨的手艺，真心的心动了，还等什么呢？”食材明细主料牛仔骨（400克）辅料洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）米酒（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）小米椒（适量）盐（适量）青瓜（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）数小时（耗时）未知（难度）香爆...

“葱爆肉是我们家比较常做的一道菜，葱香扑鼻，咸鲜入味，是一道非常下饭的家常菜。家中一老一小特别喜欢吃面条。挂面做起来简单，味道好，又容易消化。有主食，有肉，有菜，一顿简单的早餐就搞定。”食材明细主料面条（250g）猪肉（60g）辅...

“剔骨肉是童子骨巴的那一点肉。味道特别的美，由于少，所以它很金贵。这道菜是我家过节请客必上的一道硬菜。因为新鲜稀奇嘛。这道菜的调料也很简单，老干妈风味豆豉我的最爱。加上简单的程序火爆炒制而成。过年的时候给亲...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料肋排：一斤半葱：各一小撮姜：适量大料：适量花椒：适量茴香：适量白芪：适量辅料陈醋生抽料酒：各两汤匙海天豆瓣酱：四汤匙老抽：一汤匙盐鸡精：各一汤匙具体步骤1.肋排...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道青豆爆脆骨是一道吃在嘴里嘎嘣脆的美食，脆骨是只猪身上的可以食用的软骨部分，有很多人都喜欢吃脆骨，并不是因为它好吃，而是因为它吃在嘴里特别好玩。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红糟（７５克）：适量鸡蛋白（２只）：适量葱末（：少许）大蒜头（５瓣）：适量白糖（３０克）：适量辅料具体步骤1.将排骨切成条形块；糖、盐和红糟调在小碗里，将排骨放入拌一拌，再放在用蛋白、菱粉...

食材明细主料虾（适量）鱿鱼（适量）辅料木耳（适量）土豆（适量）洋葱（适量）青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）配料花椒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆爆虾的做法步骤1、油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2、...

食材明细主料鸡脆骨（500克）蒜苔（20克）蒜（5克）辅料味精（0.2匙）糖（0.5匙）盐（0.3匙）蚝油（0.3匙）孜然粒（0.5匙）蒜蓉辣椒酱（1勺）玉米油（1匙）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法步骤1、准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：1斤蒜苗：半斤辅料蚝油：少许料酒：少许淀粉：适量辣椒酱：少许酱油：少量白糖：少许醋：少许鸡粉：少许蒜：适量蘑菇：适量姜泥笋：少量具体步骤1.做开水后放入排骨煮一...