关于腊肉炝菜花的餐饮精选

“过年时家里都会做好多腊肉香肠，特别是在我们四川，乡下做的熏腊肉，只要家里有客人，一定有好几盘子都是腊肉香肠，吃多了，自然就不想吃了，于是留下来就被倒掉了，所以为了不浪费，咱们换种吃法吃它。”食材明细主料腊肉（适量）菜花（适...

“大家好，我是肉肉厨！今天带来一道冬季家常菜：腊肠炒花菜！食材介绍：白花菜半个，腊肠2根，大蒜4瓣，葱2根，红辣椒半个，盐5克。”食材明细主料白菜花（半个）腊肠（2根）大蒜（4瓣）葱（2根）红辣椒（半个）辅料盐（5克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊...

食材明细主料菜花（400g）辅料干红辣椒（适量）葱（适量）花椒（适量）配料油（适量）盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝菜花的做法步骤1、菜花掰成小朵。2、把菜花放入淡盐水中浸泡一会，再彻底用清水洗干净，洗净的菜...

食材明细主料腊肉（适量）辅料辣椒（适量）食用油（适量）味精（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝炒腊肉的做法步骤1、将腊肉洗干净，切成薄片备用，辣椒切段，姜切片。2、锅内倒入适量的食用油烧热，放入辣椒，姜炝炒，炒一分钟左...

食材明细主料花菜（适量）辅料干辣椒（少许）调料盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒花菜的做法步骤1、菜花掰小朵，用淡盐水浸泡，反复清洗干净，沥干水分。2、热锅，温油，放入干辣椒，小火煸炒。3、放入菜花。4、翻炒均匀。5...

“最近迷恋上了腊肉……所以分享一道家常菜肴～”食材明细主料腊肉（适量）花椰菜（200克）木耳（适量）辅料蒜苗（2根）食用油（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉花椰菜的做法步骤1、腊肉提前蒸半个...

食材明细主料菜花（适量）腊肉（1块）辅料烹饪料油（30ml）调料生抽（10ml）蚝油（1勺）料酒（10ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花炒腊肉的做法步骤1、菜花准备，腊肉分开肥瘦切丁2、菜花去除根部泡洗干净掰小块3、锅中放烹饪料油，先放...

食材明细主料菜花（适量）腊肉（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）小红辣椒（适量）盐（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉菜花的做法步骤1、准备好食材：菜花洗净，掰小瓣，蒜，葱段，小红辣椒。2、菜花焯水，熟后沥干。3、锅内少放油，小...

“下酒菜，炝炒有机菜花，爽脆香辣好吃。”食材明细主料有机菜花（适量）辅料干辣椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒有机菜花的做法步骤1、菜花切成小朵。2、把有机菜花洗净。3、锅中放油烧热，放入...

“在重庆出差，带回来一些腊肉，辣椒，花麻椒，解锁了川渝风味的炒菜，真的是，味道太棒了。不会炒菜的我，都给炒自信了。”食材明细主料花菜（200g）腊肉（1块）辅料小米辣（1个）杭椒（2个）蒜（4-5个）干辣椒段（5-6颗）调料酱油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时...

食材明细主料花菜（适量）腊肉（适量）辅料老干妈辣椒酱（一小勺）调料盐（少许）玉米油（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉烧花菜的做法步骤1、腊肉提前煮10分钟，切片备用。2、油锅起火倒入玉米油，炒花菜。3、倒入腊肉炒出油。...

“喝一杯冰镇啤酒，配上一盘凉拌菜，是六月夏日里的一件惬意事情，边看世界杯球赛，边品尝，清闲度日，才不负这热浪滚滚的夏天气氛。集美貌与美味于一身，一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆，口味绝佳。和家人分享，品酒看球赛，定会是个愉快...

“很下饭的一道菜，咸鲜微辣，花菜爽脆，腊肉鲜美，肉中的油脂浸润着花菜的纤维，花菜中也透着肉的香，很美味也很简单方便的一道家常菜。”食材明细主料有机花菜（半棵）腊肉（1块）辅料干辣椒（3只）蒸鱼豉油（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“虽然炝拌的方法是一种专门的做菜技法，但我最初做炝拌菜，是跟我老爸学的，老爸特别会做饭，都说我爱做饭是受老爸影响的。从小吃老爸做的饭菜，有孩子后老爸和我们一起住了十年，当时孩子小，我也忙，老爸天天给我们做好吃的。这个...

“花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃...

食材明细主料花菜（300g）洋葱（半个）大蒜（3瓣）腊肉（适量）辅料豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）花椒粉（0.5勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒花菜的做法步骤1、锅中烧开水将切好的花菜放入焯2分钟。2、炒好水的花菜放入...

“炝腰花是山东的一道名菜，猪腰划上麦穗花刀，再经炝制后，色调淡雅，质地脆嫩，味道清鲜，适宜佐酒。猪腰富含蛋白质、脂肪等，具有有补肾益精、利水的功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇，应该适当吃些猪腰花以滋补肾脏，此外对于产后虚...

““实践出真知”，真是有道理，做饭总结出的小经验，只是增加一个腌制的小步骤做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明细主料菜花（1颗）辅料花椒（10粒）干红辣椒（2个（根据个人口味选））配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“春天是收获的季节。各种的蔬菜花菜和腊肉简单的配炒一下色鲜味美。”食材明细主料腊肉（一块）花菜（一朵）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料豆豉（半匙）色拉油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜炒腊肉的做法步骤1...

食材明细主料花菜（250g）芹菜（50g）腊肉（100g）辅料蒜米（适量）干辣椒（2个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒花菜的做法步骤1、准备食材：花菜、青菜、腊肉、蒜末。2、将花菜和芹菜洗干净后切好。3、...

食材明细主料腊肉（1块）菜花（适量）辅料圆葱（适量）调料花椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒菜花的做法步骤1、菜花掰成小块焯水后捞出。2、腊肉水煮10分钟。3、腊肉切薄片，圆葱切块...

食材明细主料包头菜（适量）腊肠（适量）辅料豆豉（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒手撕包菜腊肠的做法步骤1、将包头菜洗净撕开，腊肠洗净切细片，葱切片，辣椒切段2、...

食材明细主料花菜（300g）腊肉（小块）蒜粒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉花菜的做法步骤1、花菜洗净掰小块。2、腊肉切片蒸熟。3、锅里水烧开放少许盐倒入花菜淖水。4、捞出过凉水。5、锅里倒...

食材明细主料菜花（1个）辅料干红辣椒（3个）调料生抽（10ml）糖（3g）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒菜花的做法步骤1、菜花去根掰小快放淘米水中洗净。2、捞出控干。3、锅中放葱姜蒜花椒油烧热，大火煸炒菜花2分钟。4、放干辣...

“一道家常，干煸浓香。小时候爱吃的一道家常蔬菜，营养丰富，口感脆爽。高纤维蔬菜，减脂人群首选。”食材明细主料散花菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒...