腊肠炒花菜的做法 腊肠炒花菜#肉肉厨 腊肠炒花菜怎么做

“大家好，我是肉肉厨！今天带来一道冬季家常菜：腊肠炒花菜！食材介绍：白花菜半个，腊肠2根，大蒜4瓣，葱2根，红辣椒半个，盐5克。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠炒花菜的做法步骤

• 1、食材处理：花菜洗净切段备用。

• 2、食材处理：腊肠（这里用的广式腊肠）切片备用。

• 3、食材处理：大蒜去皮洗净切块备用。

• 4、食材处理：葱切段备用。

• 5、食材处理：辣椒切块备用。

• 6、起干净锅热油。

• 7、放入大蒜炒香。

• 8、加入腊肠翻炒均匀，腊肠用油炒过会更香。

• 9、加入花菜继续翻炒。

• 10、加入红辣椒。

• 11、出锅前加入葱段和盐调味即可。

• 12、色香味俱全的腊肠炒花菜。简单方便的家常菜您学会了吗？冬天吃腊肠最合适了，每到冬天广州买腊肠的地方都排长队。我是吃货，我是肉肉厨！（全国征集！正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做？拜托会做的留言给我，肉肉厨想要和大家共同努力，为大家带来更多美食，谢谢！）

小窍门

这是一道普通家常小菜，炒的时候注意大火快炒，不要焦了即可，这样炒出来的菜花有锅气，十分好吃！