家庭版豆角焖面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：100
瘦肉 ：50
面条 ：100

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
红葱头 ：适量

具体步骤

1.准备材料，豆角清洗干净摘成段，红葱头拍扁，瘦肉切丝；

2.热油锅，爆香红葱头；

3.放入瘦肉丝，炒至变色；

4.倒入豆角翻炒；

5.炒至豆角变色变软；

6.倒入适量酱油；

7.加入适量清水；（水量看面条的多少来放，多点比较好，因为面条是很吸水的）

8.把豆角煮5分钟；

9.放入面条，焖煮10分钟；

10.开盖，大火收汁，味道不够的可以再放点盐或酱油即可。

烹饪技巧

加水的时候要适当多放点，不然，等会一放面条就把水吸干了。煮面条的时间根据不同面条来适当调整。